Vandaag ben ik weer de uitdaging aangegaan om een complete avondmaaltijd te maken voor €3. Ik bedoel geen €3 per persoon, maar echt €3 in totaal. Ik ga naar de Lidl, let op speciale aanbiedingen en zoek in de onderste schappen voor de scherpste prijzen. Je moet soms wel wat creatief zijn, maar het is een leuke uitdaging!
Deze keer maak ik een lekkere pasta met een pittige tomatensaus, vegetarisch gehakt en gegrilde courgette.
Bij elkaar was ik €2,98 kwijt aan boodschappen. Ik betaalde €0,45 voor de macaroni (Lidl), €0,39 voor de diced tomatoes (Euro Shopper), €1,69 voor het vegetarische gehakt (Lidl) en €0,40 voor de courgette (aanbieding groenteboer). Hier kan ik een lekkere, gevulde pasta voor maken voor zo’n 4 personen. Een goede basis voor een stevig avondje stappen (of sporten)!
Naast de gekochte producten mag je bij deze challenge ook gebruik maken van basisingrediënten, zoals;
– specerijen (peper, zout, kaneel, kerry)
– knoflook
– bouillonblokje
– sambal
– ketjap
– mayonaise, ketchup (als smaakmaker)
– azijn
– suiker
– citroensap
– olijfolie
– boter
Met deze challenge wil ik laten zien dat eten koken echt niet altijd veel geld hoeft te kosten en dat je ook met een klein budget een gezonde, goede maaltijd op tafel kunt zetten. Heb jij jezelf al uitgedaagd om voor €3 te koken?
Wat vinden jullie van dit pasta recept? Is het iets voor jou?
Until next time,
Serena Verbon
Leuk dat je dit doet! Iedereen kan wel eens een budget maaltijd gebruiken! Ik maak zelf ook vaak pasta met courgette, we zijn daar dol op. Ik bak de courgette dan wel gewoon in de pan bij het vlees en doe daarna de tomaten er pas bij. (Tomato frito van Heinz is ook lekker en volgens mij iets van €0,60). Wat een super leuk shot op je balkon met je eigen kruiden tuintje.
Nog wat tips om goedkoop te koken: Pasta van het merk ankara is meestal tegen een prijs van ong. 85 cent te koop en smaakt heel goed! Ik kan me namelijk niet voorstellen dat die pasta van de lidl ook maar enigszins te eten is… Tomatenbblokjes of passata zijn ook altijd een goede tip, altijd goedkoop namelijk. Of je voor gepelde tomaat, tomatenblokjes of passata gaat laat je gewoon bepalen door de prijs, het eindresultaat is namelijk redelijk gelijk (alleen bij passata is je saus wat gladder). Uien en knoflook zijn ook goedkoop maar geven veel smaak. Nog een tip: Koop gedroogde peulvruchten. Die zijn echt een stuk goedkoper dan peulvruchten uit blik (dezelfde prijs voor vijjf keer zoveel groente) en vullen goed. Het gewicht verdybbelt ongeveer na weken en koken. Ik maak zelf regelmatig kikkererwten in pittige tomatensaus, ook heerlijk!
Leuk receptje! Ik heb onlangs ook proberen koken voor €3, maar ik zat iets (14 cent) boven het budget. 🙂 Ik had ook macaroni gemaakt, maar dan met een sausje van verse tomaten met gerookte spekreepjes en lente-ui.
Leuk bedacht en ziet er lekker uit. Voor mij persoonlijk te weinig groente voor in een avondmaaltijd.
Hahah ik moest wel lachen toen je de naam probeerde te bedenken voor je pasta.. Ik ga deze zeker een keer maken!
Leuk, dit ga ik zelf ook eens proberen. Eenvoudig, maar lijkt me wel lekker.
Wat een lekker recept weer! Dit zou ook zo kunnen maken, het mooie is ook dat wij meestal wel een voorraadje met pasta en dergelijke hebben in huis (en we zijn ook maar met zijn twee) dus dan is het nóg goedkoper! 🙂
Een geweldig studentiekoos concept dit! Zeker er in houden. :]
hihi, je zegt bij ongeveer 3.50min. gegrilde aubergine blokjes i.p.v courgette. Ook lekker om toe te voegen denk ik. Klinkt verder lekker allemaal.
Haha, ik hoorde het ook, ik dacht huh? heb ik wat gemist? Leuk recept weer! Het enige wat lastig is met dit recept is dat je aan hebt gegeven dat je ook naar aanbiedingen kijkt waardoor het een andere keer dus duurder kan zijn. Maar goed, op deze manier maak je iedereen natuurlijk bewust dat je ook heel goedkoop kunt koken.
Ik vroeg me nog wel af, waarom bak je de gehakt niet eerst op en dat je dan pas de saus er bij doet?
Het ‘gehakt’ hoeft niet meer te garen, het is namelijk geen vlees maar een vegetarisch product, waarschijnlijk op basis van soja (tofugehakt). Dat wordt alleen maar erg droog als je het lang droogbakt!
Dit maken wij zeker 1 keer in de week maar dan met kaas erop ipv gehakt erin.
vandaag je noodle soup op, dikke hit bij de kids!
Eerlijk Serena? Ik ben die hard beautylab fan maar vind dit echt je beste categorie. Dit MOET Ik elke keer kijken. Als student heb ik dit nodig, dus dank je wel!!
Hmmm, heerlijk en erg makkelijk
Nu moet ik zeggen dat je mij wel triggert (zo spel je dat toch?) na het lezen van twee €3,- kook posts…
Moet te doen zijn!
Wat goed dat je weer een €3 maaltijd hebt!
Haha, ik herken me hier zelf heel erg in! Ik woon niet op mezelf, en als mijn ouders ‘s avonds weg zijn heeft mijn moeder altijd wel kant-en-klaar eten gekocht zodat ik dat op kan warmen. Maar als ik mag kiezen wat we eten, ga ik altijd voor pasta met tomatensaus! Als ik het zelf moet kopen, ben ik nog geen twee euro kwijt, dus kan ik het overgebleven bedrag uitgeven aan een culinair toetje 😉
makkelijk en doeltreffend! ik ga hem een keer uitproberen!
Wat een prijs! Perfect voor studenten dit. Het ziet er ook nog eens heerlijk uit.
Ziet er heerlijk uit!
Echt leuk deze 3 euro meal challenge filmpjes !
Ooh, echt iets voor mij! Heb hem opgeschreven, binnenkort eens maken! Ga eens verder kijken naar je andere 3 euro recepten, heel handig voor mensen die net samenwonen en niet meer veel centjes hebben hihi.
Ik gebruik trouwens ‘normaal’ gehakt, ik neem aan dat je dan het gehakt eerst braadt toch?
Ziet er mooi uit! En lekker!
Ik zou er zelf alleen meer courgette bij doen dan op het plaatje. Maarja, dan kost het wel iets meer dan 3 euro.
geen echte 3 euro challenge dus, als je bedenkt wat de extraatjes kosten, ketchup kost al 1,69
Wat heb je dat bord mooi gedresseerd! Ik heb jammer genoeg geen oven, ik kook de courgette meestal op het einde gewoon mee met de pasta, bespaart weer wat afwas 😉
Ziet er lekker uit serena,
Mag ik vragen of je nog een vriendje hebt want eigenlijk vond ik het ook lwuk als jullie samen dingen deden..
Ziet er lekker uit !
Ben dol op pasta dus dit ga ik een keer maken.
Dit ziet er super lekker uit!
Oh, superlekker, ik ben dol op pasta!
Best een handig recept!
Dit is zo’n fijn ‘altijd goed’ recept!
Het ziet lekker uit! Maar voor echte goedkope dingen kan je dus wel het best naar de Lidl of Aldi gaan.
Geweldig dat je voor zo weinig geld een heerlijke maaltijd voor kunt schotelen!!
Oef dit is iets wat ik niet 1,2,3 zou maken. Ik hou van pasta maar kan het niet tot nauwelijks eten omdat ik er buikpijn van krijg ivm tarwe (ook een reden om het vegetarisch gehakt te laten staan, lees maar eens wat daar allemaal in zit). Ipv macaroni zou ik een extra courgette kopen en deze met een juliennesnijder tot spaghetti maken (2-3 minuten in de magnetron en je hebt zoodles die overal bij kunnen ipv pasta). De ketchup zou ik vervangen door een blikje tomaten concentraat (en dan uiteraard zonder toegevoegde suikers) (kost iets van 30 ct ofzo). En ipv het gehakt zou ik de 1.69 besteden aan meer verse groenten: champignons (dat is een goede vervanger van vlees), ui en/of prei en een groene paprika als het budget dat nog toe laat. Ik eet liever meer groenten in mijn pasta dan dat ik er nepvlees bij koop wat niet per se gezonder is en het geheel snel een stuk duurder maakt.
Niet iedereen krijgt er buikpijn van hè. Gezond eten is leuk en fijn, ik doe het ook, maar gewone pasta is heel erg lekker.
Wat een gezeik weer van jou. Je hoeft het niet te maken.
Super leuk! Geweldige challenge dit 🙂
Vind dit zo leuk om naar te kijken! Ik heb wat ‘speciaalproducten’ (glutenvrij) nodig waardoor het duurder wordt, maar dan nog is het vrij betaalbaar gelukkig 😀 Ziet er super lekker uit!
Bij de Lidl heb je glutenvrije pasta, spaghetti en macaroni en daar betaal je voor 500 gram rond de 1 euro 30. Misschien lukt de 3 euro dan niet maar wel rond de 5 euro :p!
Oh wat gaaf dat ze bij de Lidl glutenvrije pasta hebben! Dat wist ik helemaal niet. Ik ga van de week gauw kijken! Thanks!
Ik vind dit altijd zo leuk!
Hele mooie foto’s en het ziet er lekker uit. Macaroni is altijd goed en ik ga het zeker proberen met die ketchup en een beetje suiker.
Ziet er lekker uit! Mijn vriend en ik gaan altijd boodschappen doen bij Lidl, dat scheelt een pak geld!
Ik vind deze recepten echt heel leuk! Soms kijk ik in kookboeken maar als je het dan allemaal koopt, wordt het soms wel een hele dure maaltijd. Hier heb ik echt wat aan!
MMhhh lekker!
Het vegetarisch gehakt van de Lidl is echt ontzettend lekker! Ook de vegetarische gehaktballetjes van de Lidl zijn echt megalekker!
Simpel, maar wel super handig! Zeker wanneer je even niet veel geld hebt of gewoon makkelijk wilt doen. Super leuk!
Wordt de courgette hard of zacht als je hem in de oven doet? Ik heb een beetje een raar probleem met substanties, en als zoiets als courgette of wortel heel zacht is kan ik het écht niet eten.
Haha wow dit komt me zo bekent voor ik heb exact hetzelfde!
Ga ik zeker maken. Voor hoe lang moeten de courgetten in de oven? Alvast bedankt 🙂
Oh! Dit is echt een geweldig recept voor Scouting! We krijgen vaak 10 tot 15 euro voor eten voor 2 dagen voor ongeveer 4 personen. Dus, dit moet lukken! Al zou ik dan ook nog wat basisingredienten erbij moeten kopen, want die hebben we nooit mee als we op kamp gaan. Tenminste, geen knoflook of zo. En de kruiden worden vaak vergeten…
Ik moet dit thuis een keer uitproberen! Ik kook wel vaker pasta, dus dat moet goed komen! 🙂
Misschien kan je dan met een al paar andere afspreken om wat basis ingrediënten van huis mee te nemen, zovan iemamd neemt een paar teentjes knofloof mee, de ander bouillonblokjes etc. Ook heb ik wel es een specerijen sleutelhanger gezien, echt schattig mini potjes met zout en weet ik wat er allemaal in.
Tis maar een idee 😉 super leuk lijkt je scouting me.
Je kunt een leuk kruidenpotje kopen bij de xenos met allemaal verschillende kruiden erin, die gebruiken wij ook altijd met scouting! Ook zoals Kayleigh al zegt in sleutelhangervorm.
super leuk gedaan, echt heel knap om voor maar €3 een maaltijd te maken voor 4 personen! deze soort artikelen mag je wel vaker doen bij mijn betreft 🙂
Ik vind de 3 euro recepten zo leuk ! Heel handig als je een kleinboodschappen budget hebt !
Heel leuk!
Dit soort artikelen komen als geroepen kijkt me heerlijk ga het uitproberen^^
Volgens mij mist de video, maar lekker ziet het er in ieder geval uit! Dit wil ik zeker eens gaan maken! 🙂