De laatste tijd krijg ik veel vragen over mijn eetgewoonten en omdat ik heb gemerkt dat een gezond en evenwichtig dieet invloed heeft op mijn huid leek het me leuk om jullie iets meer over mijn ontbijt en lunch te vertellen. Hieronder even een foto van mijn favorite food van dit moment:
Sinds kort ben ik echt iets crayzays aan het doen, ik drink elke ochtend, dus op de nuchtere maag, een glaasje rode bietensap. GOOR! Maar het is voor een goed doel. Op Viva Woman (een Singaporese beautyblog) las ik namelijk dat de schrijfster van haar rug acné was verlost sinds het drinken van rode bietensap. Ze deed dit elke ochtend voor twee weken lang en PLOEP haar acné was verdwenen als sneeuw voor de zon. Nou, baat het niet dan schaadt het niet dacht ik, dus ik ben er ook mee begonnen. Ik pers mijn bietensap niet zelf (je weet, ik ben lui) maar ik koop een kant-en-klare fles bij de Appie. Ik ben nu een weekje bezig en ik merk volgens mij al vermindering.
Tru Blood?
Hieronder een foto van mijn rug die ik eind mei 2012 nam:
En deze foto nam Larissa gisteren van mijn rug:
Natuurlijk is de belichting anders dus is het niet helemaal een 100% eerlijke vergelijking, maar ik merk zelf (en Larissa zei het ook) dat het echt een stuk minder is geworden. Ik blijf dus lekker die vieze rode bietensap doorslurpen om te zien of het nog minder zal worden. I’ll keep you posted! Of het drinken van rode bietensap bij andere oudere littekens helpt weet ik niet, maar ik zou zeggen probeer het uit! Baadt het niet dan schaadt het niet.
Volgens mij ontdekte mijn moeder ze meteen toen zodra ze in de schappen lagen en toen ik deze flinterdunne cripsy crackers bij mijn ouders thuis proefde was ik verkocht. Ze zijn knapperig en smaakvol. Ik vind alleen deze ‘rosemary & salt’ variant lekker, de andere smaak is sesam en die vind ik minder.
Ik beleg mijn crispy crackers graag met het volgende:
De nieuwe ERU balans smeerkaas! Jullie hebben die mooie commercial met Renate Verbaan en haar beautygeheim vast wel voorbij zien komen? Echt een gaaf concept, ik dacht namelijk dat het eerst om een dagcreme zou gaan. Zijn we daar even mooi ingetuind met zijn allen! Deze smeerkaas smaakt net zo lekker als het origineel, alleen is deze smeerkaas gemaakt van 15+ kaas waardoor het een stuk minder vet is. Er zit ook een vleugje yoghurt doorheen waardoor het lekker smeuïg en romig smaakt. Je hebt verschillende smaken en ik heb ze allemaal al geproefd: kruiden, ham, olijf tomaat en naturel. Ik vind ze erg lekker! Een kuipje kost ook niet veel, slechts €0,78 (inhoud 100 gram).
Wat ik ook erg lekker vind op mijn crackers zijn deze smeersels:
Hütenkäse en roomkaas van Euroshopper. De roomkaas is lekker smeuig en de hütenkäse is wat ‘brokkeliger’ (ok, dat klinkt vies, maar is het absoluut niet!) maar het smaakt allebei vrij neutraal. Daarom zijn deze smeersels ideaal om te beleggen met plakjes komkommer en tomaat. Klein beetje zout eroverheen en ik heb een lekkere ontbijt en/of lunch. Hütenkäse bevat trouwens weinig koolhydraten, slechts 2,3 g per 100 gram. De roomkaas bevat iets meer, namelijk 3 g per 100 gram. Daarnaast bevat hütenkäse maar 3,9% vet (en de roomkaas 17%). Hütenkäse zou dus een ‘gezondere’ keuze zijn, maar ik vind de roomkaas zo lekker smeuïg!
Wat ik sinds kort eet voor mijn ontbijt is dit:
Een bakje Griekse yoghurt met wat hagelslag. Deze combinatie smaakt zó lekker! Net stracciatella. De bakjes zijn per stuk verpakt in een doos van 4 stuks en dat kost bij de Lidl slechts €1. Ik vind dit handiger dan het kopen van een pak yoghurt omdat ik alleen woon en ook vaak bij mijn vriend ontbijt. Op deze manier heb ik altijd een vers bakje yoghurt en deze hoeveelheid is precies genoeg.
Vorige maand kocht ik wheatgrass bij De Tuinen:
Grappig weetje: mijn moeder dacht dat ik een zak met wiet had gekocht! Hahaha, die mama toch.
Wheatgrass (de zak was rond de €15 en er zit 200 gram in) is een grassoort en ik kwam het op vakantie veel tegen bij van die health bars. Je had dan de optie om wheatgrass aan je shake of juice toe te voegen. Thuis ben ik me erin gaan verdiepen en wheatgrass schijnt een hele goede plant te zijn die je lichaam echt een boost geeft! Het zit vol vitaminen, mineralen, aminozuren en anti-oxidanten en ik lees alleen maar positieve verhalen van wheatgrass-gebruikers. Men krijgt er meer energie van, het immuunsysteem wordt sterker en het ontgift je lichaam. Er zijn ook veel mensen die claimen dat wheatgrass gewoon een hype is. Ik wilde kijken of het inderdaad een hype is of dat ik er daadwerkelijk van opknap.
Ik heb poeder gekocht wat je aan je drankje kunt toevoegen. Als ik een schepje aan een sapje toevoeg merk je niets van de smaak eigenlijk, het drankje is alleen ineens groen. Ik heb het nog niet zo vaak gebruikt, maar zal dat de komende weken zeker gaan doen. And again: I’ll keep you posted!
Ik ben een ongelofelijke snoepkont en ik ben vooral dol op koekjes en chocola. Als het voor mijn neus staat is het weg. Maar, ik ben ook wel dol op hartige snacks en daarom probeer ik die zo veel mogelijk in huis te halen. Ik wil gewoon wat te knabbelen hebben als ik zit te bloggen en dan kan je maar beter nootjes of worteltjes eten dan dropjes, denk ik.
De worteltjes staan overigens niet op de foto want uh… die had ik opgegeten voordat ik er een foto van had gemaakt 😀
De bovenstaande zakken kun je voor €2,30 (ongeveer) kopen bij de Lidl. Niet goedkoop, maar noten zijn dan ook vrij kostbaar in vergelijking met andere etenswaren. Bij deze zakken vind ik het fijn dat ze afsluitbaar zijn, ongezouten en dat het gewoon een mix is van alles.
Nu komt het wel heel erg over alsof ik één of andere healthfreak ben die alleen maar nootjes en worteltjes loopt te knabbelen en rode bietensap en gek groen poeder loopt te drinken, maar dat is niet zo hoor! Tuurlijk, ik houd ervan om goed voor mijn lijf te zorgen en ik vind het belangrijk om een evenwichtig dieet te hebben, maar ik werk net zo goed een patatje mayonaise, taartjes en ijsjes naar binnen. Laatst hadden mijn vriendinnen en ik nog een ‘bankhang & snack date’ en stond de tafel vol met chips en dipsaus, koekjes en chocoladerepen. Kijk, en dan wil ik dat ook gewoon kunnen eten! Ik zorg ervoor dat het een beetje in balans is, maar ik probeer snoepen we zo min mogelijk te doen.
Overigens durf ik niet eens te claimen of bovenstaande etenswaren gezond zijn. Meningen zijn hier altijd over verdeeld en merken proberen ons ook altijd te tricken. Zit er geen suiker in, dan wel aspartaam en zit er geen vet in dan wel heel veel suiker, enzovoort. Ik kies hier gewoon voor omdat ik het in eerste instantie lekker vind en in tweede instantie omdat ik in de veronderstelling ben dat het beter is voor mijn lichaam dan wit brood met een dikke laag chocoladepasta. Ik ben natuurlijk geen food deskundige, so what do I know! Maar ik wilde jullie graag laten zien wat ik zoal eet.
Nog even kort samengevat:
- Ontbijt: rode bietensap, citroensap met honing en warm water of groene thee, stukje fruit, Griekse yoghurt met hagelslag.
- Lunch: stuk of 3 crackers belegd met smeersels (roomkaas, hütenkäse of smeerkaas) en groente (komkommer, tomaat), vruchtensap met wheatgrass, groene thee, water, siroop, stukje fruit.
- Snacks: ongezouten nootjes, gedroogd fruit (mango), stuk vers fruit (appel, perzik, aardbeitjes), worteltjes.
P.s. voor de mensen die denken dat dit erg weinig is… tussen ontbijt en lunch en tussen lunch en avondeten loop ik continue te snacken! Je weet, een indo eet de hele dag door. No need to worry, dus 😉
Ik hoop dat jullie het leuk vonden om te zien wat ik ‘s ochtend en ‘s middags zoal naar binnen werk en als er nog vragen zijn over bepaalde zaken dan hoor ik het graag! Wat eten jullie momenteel voor ontbijt en lunch? Iets dat je me kunt aanbevelen?
Until next time,
Serena Verbon
Oeh, ben benieuwd of dat wheatgrass werkt want het klinkt echt heel goed.
Ik zorg altijd dat ik perzik in blik in huis heb.. Dat is lekker en fris in combi met griekse yoghurt!
Die crackers ken ik nog niet ze lijken me heerlijk :)! Ik zelf eet zelf ook zo gezond mogelijk. Ik eet zelf erg veel mais en volkorenbrood. (ik hou van brood =) ) Verder genoeg fruit en groentes en veel water en af en toe maar chocolade en gebakjes. Kan wel merken dat mijn huid en haren er mooier van worden en dat ik weinig last heb van mijn maanstonden :)!
Leuk artikel, je rug is echt een stuk verbeterd!
Hooi,
Ik heb je vandaag in Utrecht gezien bij de v&d. Ik weet niet of je het nog weet, maar je had mij over je website verteld en ik dacht ik ga gelijk vandaag een kijkje nemen. Het was echt leuk om je te zien. Ik wist in het begin eigenlijk niet zo goed of je ik je nou wel aan moest spreken of niet. Ik vind het echt super wat je doet. Ik vind het ook tof (zoals ik al tegen je zei) dat je gewoon je “true self” laat zien. Toen ik je zag wilde ik je gelijk vragen of je een filmpje wil maken over “selfconfidence” , maar het kwam er op dat moment niet echt uit. Hahah. Het zou echt leuk zijn om zoiets van je te zien. Keep it up! Xx
Auteur
hee Fatma! Echt stoer dat je me aansprak hoor, de meesten doen dat namelijk niet, maar ik vind dat juist heel leuk 🙂
Leuk dat je mij site hebt gevonden. Je zei dat je mijn maskers zo leuk vond, ik heb ook vaak artikelen geschreven waarin ik met foto’s laat zien hoe ik maskers maak, dus hopelijk vind je die artikelen leuk en kan je de maskers ook zonder filmpje namaken, moet vast wel lukken denk ik! 😉
Ik heb wel een artikel over hoe je minder verlegen kan worden, misschien heb je daar vast wat aan: https://www.beautylab.nl/how-to-minder-verlegen/
liefs Serena, was leuk je gezien te hebben! X
Wat gezond! De Wasa crackers klinken erg interessant, eet nu al jaren crackers maar heb deze nog nooit gezien. En bietensap, klinkt vreselijk vies, dat zou ik nooit kunnen volhouden =]
Zoo, die bakjes yoghurt kosten in België bijna de helft meer! 1,39€ om exact te zijn, ik koop ze ook wekelijks. En de noten zijn volgens mij ook een heel stuk duurder, onvoorstelbaar dat het zo kan verschillen.
Wauw gezond! Die tip van die bietensap ga ik doorgeven.
Echt leuk om te zien , wat je eet ,
nu heb ik ook weer inspiratie, om gezond te eten :D,
Dus leuk artikel <3
die crackers lijken me lekker 🙂
Ohja en ik vroeg me af waar je dat wheatgrass gehaald hebt? gewoon in een winkel?
Auteur
bij De Tuinen.
Klinkt allemaal erg lekker! Maar ik ben wel nieuwsgierig naar wat jij dan savonds eet?
Auteur
Van alles wat, pasta, sushi, Indisch, gewoon aardappelen/groente/vlees, wok, echt alles.
Hihi ik eet elke ochtend en middag gewoon broodjes met pindakaas en jam (Wel appart van elkaar!!) ^^ Dat rode bietensap is interessant, ben benieuwd hoe het verder zal gaan (:
Hoi Serena!
Ik las in dit artikel over de rode bietensap, en ik ging het uiteraard gelijk kopen.
Ik ben heel benieuwd naar het resultaat, en zeker of het ook invloed heeft op de acné op het gezicht.
Maar ik vraag me nog iets af; heb je geen last van de ”bijwerkingen”?
In het Viva Woman artikel stond namelijk dat je een beetje last van je stoelgang kon krijgen, heb jij dat ook? Misschien een rare vraag, maar ik ben er benieuwd naar voordat ik ineens allemaal vreemde buikklachten krijg als ik de bietensap ga drinken en denk dat het allemaal enge ziektes zijn, terwijl het gewoon die sap is. 😉
Auteur
Nee niet echt, al moet ik wel iets vaker poepen dan voorheen. Maar dat vind ik niet erg.
Wat leuk om te zien 😀 x
Wauw, wat een verschil! Fijn voor je 😀
Een indo eet een hele dag door…behalve in de ramadan :’)
Auteur
Nee dan niet natuurlijk! Maar niet alle indo’s zijn moslim 😉
Interessant artikeltje! Ik eet ‘s ochtends best verschillend, als ik vakantie heb eet ik wat uitgebreider, wat bijvoorbeeld een goede tip is (al zeg ik het zelf); in een doorzichtig glaasje eerst een laagje cruesli, dan dikke turkse yoghurt, wat fruit bijvoorbeeld bosvruchten en dan nog een beetje honing er boven op. Hmmm.. lekker en het ziet er ook nog leuk uit! Als ik school heb eet ik meestal snel een bakje yoghurt met cruesli of cornflakes. Oh, en als lunch vind ik oventosti’s met pesto heerlijk!
Tru blood, haha awesome!
Ik zou ook gezonder moeten eten.. Handige tips!! 🙂
Interessant artikel, ben altijd op zoek naar iets nieuws. Als ontbijt eet ik tegenwoordig wat yoghurt of kwark met cruesli en soms wat vers fruit erdoor heen en verder 2 boterhammen, voornamelijk vezelrijk. En in de middag verschilt dat altijd. Vandaag een bruin pistoletje genomen met ahornsiroop, plakjes banaan en kaneel erop, lekker!!
Voor degenen die graag voedingsadvies willen van een professional: je kunt nu ‘speeddaten’ met een diëtist. Is eenmalig,goedkoop en kan heel erg zinvol zijn.
Tip: kook de bietensap en doe er een beetje knoflook en bouillon doorheen. En drink het dan als soep op. Smaakt echt véél beter dan gelijk uit de fles.
Auteur
Ik ben bang dat voedingsstoffen verdwijnen wanneer ik het kook. De vrouw van die blog deed het ook zo, dus ik doe het ook maar gewoon zo.
Overnight oatmeal is een nieuwe hype voor hrt ontbijt. Ik heb een recept via ‘Foodgawker’.
Halve cup oatmeal mengen met een bakje griekse yoghurt of magere kwark, 1,5 cup havermelk, 1 banaan in dunne plakjes, handje bosbessen of aardbeien, naar smaak honing of andere zoetstof toevoegrn (ik gebruik Stevia). Ik doe er nog een eetlepel chiazaadjes bij. Nacht laten staan in de koelkast. Voldoende voor 3 personen. Je kunt het dunner maken door meer melk toe te voegen. Heel gezond en lekker.
I like 🙂
Jou ontbijt klinkt goed, en die smeerkaas ham lijkt me erg lekker.
Leuk artikel 🙂
Ik zou echt omvallen als ik hier op moet leven :’)
Al helemaal als ik er nog op moet sporten of fietsen ofzo. Maaaar zoals de rest al zegt, als jij je er maar goed bij voelt.
Als je echt van je puistjes af wilt moet je eens bij de dermatoloog vragen naar roaccutane. Heftige kuur maar ik heb het een half jaar gedaan en ben compleet van al mijn puistjes af.
(misschien heb je het al geprobeerd en heb ik nog niet aaaaaaaal je blogs gelezen hoor hihi)
Je rug ziet er echt beter uit!
Ook vallen de ‘acne-plekjes’ niet zo op, het lijken net sproetjes ofzo.
Daaaamn die bietensap is goed spul!!
Lol ik ging stuk om de opmerking van je moeder! 200 gr weed haha!
Maar ik snap het wel hoor.
Ben benieuwd naar die weedgrass, zo even googlen!
Leuk om te lezen wat je allemaal eet, die bietensap ga ik ook proberen, hopelijk helpt het ook tegen eczeem :p Ik ontbijt altijd met 2 bruine/volkoren boterhammen met chocopasta en (meestal groene) thee. Niet supergezond, maar de rest van de dag eet ik dan ook bijna geen ongezonde dingen.. En chocopasta vind ik gewoon superlekker haha
Leuk om te lezen 🙂
misschien nog een tip, want ik weet dat jij wel eens bij erica kruiderijen komt, en daar hebben ze een hele lekkere musli, van noten en gedroogd fruit. er is geen suiker en andere dingen aan toegevoegd en je hebt een best grote zak voor nog geen 3 euro (als je dat eens vergelijkt met musli uit bijv. ekoplaza). ik ontbijt dan met stukjes banaan en appel en die musli erdoorheen. erg lekker en gezond 🙂
Wat een leuk artikel
3 crackers is inderdaad best wel weinig voor een lunch. Ik eet in de middag 2 a 3 boterhammen. Maar goed, iedereen heeft weer wat anders nodig. Leuk artikel!
Ook heel lekker in combi met huttenkase is beetje honing er overheen mmmm
Ohh, de crackers zijn zo lekker! 🙂
Ik kan je lijnzaad aanbevelen! Er zitten veel vezels in, het is goed voor je huid, haar en nagels én goed voor je stoelgang. Neem echter niet te veel, want dan kunnen je darmen lui worden. Ik eet franse magere kwark met een beetje honing en citroensap en een eetlepel (of 2) lijnzaad. Ben de hele ochtend verzadigd en het is heerlijk!
Echt een interessante post!
Tijdens de maaltijden zelf eet ik ook heel gezond, maar ik eet dan wel super veel zoete tussendoortjes, dus ja… 😉
Ben de laatste tijd ook van de Griekse yoghurt, heerlijk, vooral die van Lidl, lekker met muesli en fruit!
Sinds ik de boekjes ‘Wat zit er in uw eten?’ (E621 gewoon vergif in heeel veeel eten) ‘100% gifvrij’ en ‘eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ in handen heb is mijn eetpatroon drastisch veranderd! Niet bezig met dieeten maar gezond eten. Ik eet minder (kristal/biet)suiker, E-nummers, geen pakjes meer en juist volle producten (écht gezonder dan halfvol of mager en lekkerder ook 🙂 ).
Lees de ingedienten van je eten en je schrikt je een hoedje!!!
Ik probeer er geen kramp van te maken, eet ook nog ongezonde chips af en toe enzo maar de basis is veranderd. En gelukkig zijn er ook sites zoals ‘koken zonder e-nummers’ waar makkelijke en lekkere recepten opstaan, want uren in de keuken staan is ook niet aan mij besteed!!!
Haha, je snackt dus wel echt veel. Ik denk dat ik weer wat vaker van de snoepjes moet afblijven, maar als het er dan toch ligt weetjewel… En in de vakantie ben je ook niet echt bezig met bewegen enzo en lig ik het liefst de halve dag in mijn bed en de rest van de dag op de bank tv te kijken… Niet echt goed dus.
Wow super! Maar bij die rode bietensap, als je er na 2 weken mee stopt, komt het dan niet gewoon terug? Want 2 weken heb ik er best voor over, maar ik wil het niet de rest van mijn leven drinken haha want zo lekker is het niet als ik jou moet geloven! O en nog iets moet je het per sé in de ochtend drinken? Of kan het ook in de avond? Want ik de ochtend wordt ik snel misselijk van eten.
Xx
Leuk artikel, ik probeer zelf ook wat gezonder eten en ik misschien wel iets van jou proberen!
Wat een goed artikel! En van dat bietensap wist ik niet, helpt dit alleen voor acne op de rug of ook op het gezicht?
Fijn om te lezen zeg! Ik denk dat ik dit is ga proberen haha! Je hebt een prachtig figuurtje 😉
Trouwens.. vraagje! Die citroensap .. is dat ‘verse’ citroen of gewoon uit een flesje? Liefs
Ik zag gisteren mijn ex vriend, die ineens groente en fruit is gaan eten. Ik zag het verschil, vooral aan zijn huid (heeft ook altijd veel last van acne gehad, maar nu waren zijn littekens duidelijk minder zichtbaar en hij gebruikt verder geen verzorgingsproducten). Dus ik geloof wel dat gezond eten veel invloed heeft!
leuk om zo te zien wat je eet op een dag!
Een halve rode grapefruit in de ochtend! Gewoon met een theelepeltje de halve partjes eruit scheppen (en de andere helft met plastic folie meteen de koelkast in voor de dag erna). Goede vitamine en vezelboost, heeft een beetje dezelfde werking als een schrijfje citroen in warm water geloof ik, maar ik vind het ook gewoon lekker en ik neem er daarna meteen mijn ijzertablet bij in (betere ijzerabsorptie).
Wat ik ook een aanrader vind (op brood of cracker): humus met sambal/sriracha en evt plakjes gekookte ei! Sowieso gooi ik vaak sriracha bij eten, ik weet niet of je van pittig eten houdt?
Ik eet meestal griekse yogurt met een lepel honing in de ochtend. En dan met of fruit (aardbeien, bessen bijv.) of een lepel cruesli/muesli (naturel, zonder rozijnen of ander gedroogdt spul) Ik ben dol op Griekse yogurt! 😀
Wat eet je gezond zeg. Ik moet ook echt de switch gaan maken want ik eet echt heel veel troep..
Een indo eet de hele dag door.. true! Ik kan ook blijven eten. Het ziet er allemaal heel gezond uit, af en toe heb ik ook mijn gezonde momenten. Komkommer en tomaat doe ik altijd op crackers, dat is zooo lekker.
Je acne ziet er nu stukken beter uit. Over één weekje wil ik wel het “resultaat” zien. Ik ken nog een aantal mensen die hier heel erge last van hebben dus dat ga ik ze zeker aanraden.. als het bij jou ook een positief effect heeft natuurlijk.