Vandaag ga ik weer eens een €3 maaltijd voor jullie maken! Ik neem jullie mee naar mijn favoriete groenteboer, waar ik deze challenge altijd begin. Hier koop ik goedkope groente en van daaruit ga ik het gerecht verder uitbouwen. Dat verzin ik trouwens ter plekke, want het hangt er dus vanaf wat er in de aanbieding is. Vandaag zag ik een pakketje met wokgroente voor slechts €1, dus die heb ik gekozen als basis van mijn gerecht. Kijken jullie mee wat ik er verder van brouw?
Boodschappen:
Wokgroentepakket – €1
Mini filetlapjes gourmetschotel – €1
Chinese Mie – €0,49
Cashewnoten – €0,51
totaal €3
Basisingrediënten die ik kan gebruiken en die niet meetellen met de challenge:
specerijen (peper, zout, kaneel, kerry)
Bouillonblokje
sauzen zoals ketchup, mayo (als smaakmaker)
Ketjap
Sambal
Knoflook
Azijn
Olijfolie
Citroensap
Boter (om in te bakken)
Van deze boodschappen kon ik een heerlijke, goedgevulde wokmaaltijd bereiden met veel groente, mals vlees en de knapperige bite van de cashewnoten. Ik kon er zo’n 2 flinke kommen uithalen, en als ik meer bami had toegevoegd (dan was de wokmaaltijd wel iets minder goedgevuld) zelfs 3 kommen.
Met deze challenge wil ik laten zien dat eten koken echt niet altijd veel geld hoeft te kosten en dat je ook met een klein budget een gezonde, goede maaltijd op tafel kunt zetten.
De komende zondagen heb ik andere bloggers uitgedaagd om mee te doen aan deze challenge, dus in de maand januari zien jullie elke zondag een €3 food challenge terug op mijn blog en zal ik de €3 recepten van de andere bloggers ook delen, zodat jullie nóg meer inspiratie krijgen! Ik zou het leuk vinden als jullie jezelf ook eens zouden uitdagen om binnen een budget van €3 te koken. Ik denk dat het lastiger is dan je denkt, maar het is een hele leuke uitdaging om aan te gaan.
Wat zou jouw go-to maaltijd zijn als je nog maar €3 in je zak zou hebben?
Until next time,
Serena Verbon
Ik vind dit leuk! Het ziet er heerlijk uit, ik ga jouw recept zeker proberen en kijken of ik het ook voor 3 euro kan fixen! Krijg er trek van! 🙂
€3,- ?! dat is toch bijna onmogelijk! Ik zou proberen een vegetarische roti te maken (gewoon normale roti) alleen dan zonder de kip… al vrees ik dat je dan ook zo weer boven de €3,- uit bent!
Een goedgevulde linzen/ kokosmelk soep lijkt me ook een zeer smakelijke en gezonde maaltijd die niet te veel hoeft te kosten.
Oh wat goed gedaan van je! Ziet er erg lekker uit! En ik vind je snijplank geweldig 😉
Als ik via youtube zelf ga kijken, dan kan ik wel een duimpje doen, maar als ik het filmpje hier bekijk heb ik geen mogelijkheid om dat te doen.
(bij LiveLifeGorgeous kan ik het achteraf nog doen. En bij Beautygloss tijdens de eerste seconde van het filmpje al)
Nou weet ik niet of ik de enige ben…..? Ik zal heel eerlijk zijn, dat ik niet de moeite neem om alsnog naar youtube te gaan, terwijl ik hier ben.
Volgens mij loop je op hierdoor heel wat ‘duimpjes’ mis.
Auteur
Duimpjes maken mij niet zo veel uit hoor, maar wel even handig om te weten dat het via mijn blog niet kan!
Super leuk! Ziet er heerlijk uit!
Dit vind ik zo’n leuke challenge! Het eindresultaat ziet er goed uit en ik sta er iedere keer weer versteld van hoeveel je eigenlijk kan kopen met 3 euro. Ben benieuwd naar de volgende 🙂 X
Ziet er super lekker uit! Ik ben super benieuwd naar komende weken, ook wat de andere bloggers gaan doen… vind het super leuk dat je ook andere bloggers hebt uitgenodigd, vind dit namelijk altijd een erg leuke rubriek 🙂
MMM….. ziet er lekker uit!
Ziet er goed uit! Ontzettend leuk de challenges.
ooh heerlijk! wat een leuk groentepakket, nog nooit gezien! bedankt voor de tip, van de week gaan wij ook weer mie eten:)
ziet er superlekker uit! ik ben gek op noedels 😀
Super lekker en je inspireert mij om ook zo goedkoop te koken!
Ontzettend knap dat het je elke keer lukt! Je Chinese noodle soep van een tijd geleden maak ik nu regelmatig!
Dat ziet er erg lekker uit! =D
Ziet er heel lekker uit!! Helaas zou ik dus wel bv. extra een flesje ketjap moeten kopen (daar kook ik verder nooit mee) en dan zou ik duurder uitkomen. Wel een goede challenge!
Wat een super leuke challenge! Ziet er heerlijk uit!
Mijn gedachten gaan alle kanten uit voor de challenge, ik zal eerst eens een uitgebreid bezoek aan mijn supermarkt moeten brengen om te zien wat alles kost.
Waauw, mooi bordje! En zo goedkoop zeg, niet te geloven.
Yay, ik vind je €3 food challenges altijd onwijs leuk! Vind het weer knap gedaan voor zo´n klein budget. De maaltijd ziet er heel goed uit.
Pffoe .. Voor 3 euro?! Ik denk dat ik deze maar een keer ga maken haha. Kan dat zelf echt niet!
Ik moet voor vanavond voor mezelf nog boodschappen halen en koken en denk dat ik zoiets ga maken! Al lukt het me dan vast niet om in de €3 te blijven want ik heb hier die groenteboer niet en geen Jumbo 😛
Geweldige challenge!
Ahhh de leukste challenge! Ziet er weer heerlijk uit!
Leuk om te zien dat je met 3 euro toch zo een maaltijd kunt maken!
Yessss, ik hou van dit soort Challenger 🙂 zeker nu ik ergens woon waar we gewoon groenteboeren, toko’s en Turkse winkeltjes hebben. Die zijn in het Westland helaas slecht te vinden.. Ik begin het steeds leuker te vinden om voor zo weinig mogelijk geld veel te shoppen, haha!!
Ik vind de Udon noodles van de Xenos ook heerlijk! Die zijn alleen wel een stuk duurder!!
Weet je wat ik trouwens vaak voor onder de 3 Euro kan maken?? Een Vega stoofpotje met kikkererwten en aubergine. Een blik kikkererwten en tomatenpuree/passata kost erg weinig en aubergine is vaak in de aanbieding 🙂
Ik heb er zin! Maar ik weet nog echt niet wat ik ga maken… Dit gerecht lijkt me heerlijk overigens!
Aaah super leuk en het ziet er ook nog eens heerlijk uit! Ik denk dat ik dit binnenkort ook maar eens ga maken!
Wat een lekker recept weer! Ik zou zelf het varkensvlees vervangen door kip of het gewoon weglaten, omdat ik geen varken eet, maar verder lijkt het me erg lekker!
Wauw, dat ziet er echt heerlijk uit en dat voor maar €3,-! Ik ben benieuwd naar de anderen!
Wat leuk zo’n challenge! Ben benieuwd wat voor gerechten we voorbij zien komen.
Helaas kan ik hier niet onder de 3 euro blijven. Het eten in Ierland is een stuk duurder. Het is al een challenge om iets onder een euro te vinden hier.
Auteur
Ah jeetje, omdat er veel geïmporteerd wordt naar Ierland, omdat het een eiland is? Of zijn de belastingen op voedsel daar zo hoog? En zijn de supermarktprijzen dan ook in verhouding met de salarissen? Sorry, ben even benieuwd. Vind het altijd interessant als iemand in het buitenland woont 🙂
Het zijn voornamelijk de importkosten geloof ik.
Qua looon en levensonderhoud is het in orde.
Prachtig land om te wonen iig
Superleuk, altijd goede inspiratie voor een goedkope maaltijd 🙂
Ziet er goed uit! Ik ben benieuwd naar de andere gerechten.
Dat ziet er goed uit! Lekker met die minimais. Ik heb nog geen idee wat ik ga maken voor deze challenge, maar ik heb er zin in!
Heerlijk! En dat voor die prijs 🙂
Echt knap dat je het elke keer weer voor elkaar krijgt. Super leuk en inspirerend om te zien!
Echt knap dat je het elke keer weer voor elkaar krijgt. Super leuk en inspirerend om te zien!
Zo zie je maar weer dat lekker eten echt niet duur hoeft te zijn, als je maar een beetje zoekt tussen de aanbiedingen. Ik ga dit denk ik zelf ook eens proberen om te doen en misschien wel om wat langer vol te houden, hoeveel zou je dan wel niet besparen zeg. xxx Lucinda
Deze is zeker geslaagd Serena. Hard to beat..
Auteur
Nee joh Jordi, iedereen kan de €3 challenge aan! Je moet gewoon even goed zoeken, op aanbiedingen letten en creatief denken! Ben benieuwd naar jouw gerecht over 2 weken! 🙂
Tip: AH!! Ik heb laatst tomaten uit de Bonus met 35% korting gehaald. Had voor heel weinig een hele grote pan tomatensoep!! Blik kikkererwten roosteren en als croutons gebruiken en je bent klaar 😉
Wat een super handig idee om die nootjes gewoon af te wegen en te scheppen!
Wauw, dat ziet er echt heel lekker uit voor zo weinig geld! Maar ik twijfel eraan of je ook voor dat geld een vegetarische versie kan krijgen…
Auteur
Juist wel, vlees is vaak het duurste van een gerecht. Als je vlees weglaat of vervangt voor groente ben je stukken goedkoper uit! En bij de toko is tahoe erg goedkoop en kan je naar wens stukken laten afsnijden. liefs, Serena.
Vega is juist veel goedkoper! Maar ik ben een vega die niet per se vleesvervangers hoeft.
Ik koop vaak bij de toko een groot blij tempeh die ik over porties verdeel en invries (tempeh in noodles is echt lekker!!) heb al een paar keer de tempeh gratis gekregen, omdat hij op datum was 🙂
Gaat heerlijk samen met mijn voornemen om dit jaar toch echt geld te gaan besparen en beter te gaan eten. Ziet er heerlijk uit en kijk nu al uit naar de andere gerechten!
De maaltijd ziet er goed uit en dat voor maar €3,00. Ben benieuwd wat welke budgetmaaltijden we de komende zondagen te zien krijgen. Leuk!
Auteur
Ik ook! Ben erg benieuwd waar de andere bloggers mee komen. Ze zijn in elk geval enthousiast en zijn al lekker aan het brainstormen en de reclamefolders aan het afgaan, zo leuk! 🙂
Dat ziet er very nommable uit! En ideaal dat het maar 3 euro kost.
Ik denk dat ik mijn gerecht zo ongeveer ook bij elkaar heb gezocht voor de challenge, moet alleen nog even kijken of ik uitkom met de prijs met een van de producten. Excited!
Wat een mooie challenge is dit! En wat een heerlijke maaltijd heb je voor 3€ in elkaar gezet. Ik ga er van het weekend ook mee aan de slag! Heb er zin in!
De vershof is zo’n goede zaak!
Ik vind dit altijd een van je leukste posts! Mooie uitdaging. Ik zou ook gaan voor zoiets, als ik nog maar drie euro te besteden had.
Jeetje wat een leuke challenge, ik zie dat je er erg goed in bent! Zou zulke challenges wel is vaker willen zien denk dat studenten hier erg blij van worden. Je kan iniedergeval goed booschappen doen voor dat geld. En dit is ook geweldig als lunch! Yum
Ziet er onwijs lekker uit! Leuke challenge! 🙂
Heb je weer goed gedaan 🙂 Ik hou van babymais!