Filmpje: bakken met Serena!

Hi iedereen! Sinds mijn detox is afgelopen (een kort update hierover volgt nog) ben ik volop aan het zoeken naar lekkere recepten die ik wil uitproberen. Want ja, het mag nu weer! Op Pinterest viel mijn oog op een Dr. Pepper brownie en later kwam ik een Oreo Pop (= lolly) tegen. Het schreeuwde mijn naam, en dus kocht ik vandaag ingrediënten en ging ik aan de slag :)

Hieronder het resultaat:


Wat heb je nodig voor de Dr. Pepper Brownies?
– kant-en-klare browniemix (bijvoorbeeld van Home Made)
– blikje Dr. Pepper (nodig: 150 ml)
– Kersen essence (die van mij kocht ik bij de Toko)
– slagroom
– kersjes (optioneel)

Wat heb je nodig voor Oreo Pops?
– oreo koekjes
– candy melt (te koop bij kookwinkeltjes of Jamin)
– stokjes (die van mij heb ik van de Starbucks ‘geleend’)
– versierseltjes

Omdat het zo super EASY is laat ik beide recepten zien in één filmpje. Binnen een uur heb jij zowel de Dr. Pepper Brownies én de Oreo Pops op tafel. Superleuk voor een (kinder)feestje of gewoon, voor bij de thee.

Hieronder nog even wat detailfoto’s van het resultaat!









Krijgen jullie al trek? :)

Het leuke is dat het ZO simpel te maken is en dat iedereen het kan! Dr. Pepper brownies smaken eigenlijk gewoon als chocolade brownies met een vleugje kersen (denk een beetje aan de smaak van Schwarzwalder kirschetorte) en de Oreo Pops smaken als oreo’s gedipt in witte chocolade. Het is erg lekker, maar wel erg machtig. Houdt vooral je hand (of een bordje) onder de Oreo Pops wanneer je een hapje neemt, want hij kan nog wel eens afbreken! True story.

Happy Baking!

Until next time,
Serena Verbon

 

Volg:

160 Reacties

  1. Malou
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Oehhh lekker zeg! Tenminste, zo ziet het eruit : D Misschien dat ik voor mijn verjaardag wel weer even ga bakken!

  2. Ester
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Hmmm heerlijk!!
    Ik ga deze even vastzetten & ze volgende week even maken. :)
    Ze zien er heel erg lekker & mooi uit!

  3. Suus
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    lekker! btw I love your mixer :)

  4. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    superlekker! De brownies ga ik zeker proberen :)
    Voor de oreopops maak ik ze al een tijdje met een ander (vergelijkbaar) recept, namelijk dat je 176 gram oreo’s fijnstampt/verkruimeld, deze mixt met ongeveer 25 gram roomkaas (dit is een beetje op gevoel, het moet niet papperig worden). Dit mengsel zet je een half uurtje in de diepvries, maakt er balletjes van (als bij gehakt), zet het weer even in de diepvries. Dan smelt je witte chocolade, haalt de balletjes erdoor, doet er versiersel over (disco dip, hartjes, hagelslag, etc) en dit zet je in de koelkast of diepvries totdat de chocolade helemaal uitgehard is.
    Dit is ook megalekker en iedereen die het proeft wil meer eten :)

  5. Juls
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Ziet er echt lekker uitt!!! Heb welleens de oreo pops geprobeerd, maar met gesmolten white chocolate. They are DELISHHHH!! :)

  6. Fonghwa
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Oh wat lekkerrr, krijg er gelijk trek van! Heel duidelijk filmpje ook. Je legt het heel duidelijk uit :)

  7. rachèl
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Tegenwoordig heb je ook gewoon oreo’s met witte chocola er omheen. Hoewel dit er wel veel leuker uitziet !

  8. marloes
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Hoi Serena,

    Leuk gedaan zeg! Ik heb even een vraagje over die detox, want wat is het eigenlijk het doel ervan als je daarna meteen van alles wel weer mag eten? Gewoon een vraag hoor waar ik benieuwd naar ben en verder niet om te bekritiseren :D

    Ik hoop dat je tijd en zin hebt om mijn vraag te beantwoorden in de reacties of in je verslag/post over hoe je detox is gegaan.

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      die vraag zal beantwoord worden in mijn update, Marloes! Hoop dat je nog even kunt wachten. Je kunt ook vast even ‘detox’ intikken in het zoekbalkje, want dan vind je oudere berichten waarin ik het ook uitleg.

      • marloes
        19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

        Hai Serera,

        Leuk en fijn dat je er in je detox post op terug wilt komen. Ik heb je eerdere berichten hierover wel gevolgd, maar wat ik vooral bedoel is je wilt je lichaam helemaal opschonen, maar blijkbaar is het idee dat dat opschonen ‘nodig’ is om bepaalde afvalstoffen van ‘minder goed/slechter voedsel’ op te ruimen. Als je dan na het ‘opruimen’ weer hetzelfde soort voedsel gaat eten dan ga je toch ook weer ‘afvalstoffen’ creëren. Ik vergelijk het met je kamer opruimen. Als je na het opruimen direct weer troep maakt heeft het in mijn ogen niet zo veel zin.

        Mijn vraag is dus eigenlijk of het niet beter is om structureel anders te eten dan om af en toe te detoxen als je voordelen, zoals een mooiere huid waar je eerder over schreef zou willen behalen.

        En nogmaals is het geen kritiek op jou, maar gewoon iets waarover ik graag van mening zou willen wisselen omdat het iets is wat me bezig houdt, ik vraag het me gewoon af en wil er wel meer van weten van jou.

        Ik hoop dat je begrijpt wat ik bedoel en het niet als kritiek opvat!

        Liefs,
        Marloes

        • sietske
          19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

          Ik dacht ook: jee wat zonde, lekker gedetoxed en dan allemaal troep weer gaan eten. Met alle respect want ik watertand ook hierbij hoor maar noten vruchten groenten zaden en fruit en iets hartigs zoals quiche is veel beter voor je lichaam.
          Evengoed vind ik het heel creatief en leuk voor een tractatie op school!

        • Serena
          Auteur
          19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

          hi Marloes,

          Ik vind jouw reactie allesbehalve bekritiserend, ik merk gewoon dat je oprecht geïnteresseerd/nieuwsgierig bent dus je hoeft je echt niet zo vaak te verontschuldigen hoor! ;-)

          Maarre, ik begrijp de strekking van je vraag. Natuurlijk is het beter om na je detox jezelf niet meteen vol te stouwen met van alles en nog wat, maar in het boek ‘van afvalbelt naar tempel in 28 dagen’ staat dan ook een after-detox dieet. Dat is niet zo streng als het dieet tijdens je detox, maar wel een stuk verantwoorder als je eventuele dieet vóór je detoxperiode. Je mag dan bijv. wel weer brood, maar dan liever geen wit, om maar even wat te noemen. Dus, of je nu wel of geen toegevoegde suikers eet, je bent alsnog bezig met het opbouwen van afvalstoffen, maar bij de een zal dit wat sneller gaan dan de ander. Door de detox ben je sowieso bewuster geworden van wat je eet. En ik denk dat het doel van de detox – althans, voor mij – was om te kijken of ik er energieker van zou worden en om mijn lichaam te cleansen. Het voorbeeld met je kamer opruimen snap ik, maar je moet maar zo zien: als je helemaal niet detoxt dan stapelt het zich maar op, terwijl je, wanneer je het eenmaal per jaar doet, steeds met een schone lei kunt beginnen. En nu kun je het ook gewoon ‘bijhouden’, maar voor mij is dat niet zo zeer nodig. Ik snoep namelijk niet echt heel veel en ik eet over het algemeen best gezond!

          Heb ik je vraag een beetje beantwoord?

          • anoniem
            19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

            Ik snap niet dat je in die onzin gelooft, vooral met je opleiding. Ik studeer biomedische wetenschappen en zo’n detoxdieet is uiterst ongezond, je komt allerlei voedingsstoffen te kort. En vooral als je je er vlak daarna weer vol gaat proppen met cake en chocola… Eet gewoon gezond en geniet van het leven…

            • Serena
              Auteur
              20 mei 2012 / zondag, 20 mei 2012

              De reden dat ik een detox dieet heb gevolgd was uit nieuwsgierigheid, om te kijken of het inderdaad zou werken. Want hey, op papier kan alles heel mooi klinken, maar wie weet hoe het in de praktijk gaat? Als analist, en als student biomedische wetenschappen, weet je natuurlijk dat theorie en praktijk niet altijd hand in hand gaan.

              Ik denk dat je mijn site nog niet zo lang volgt, want als je dat wel zou doen dan zou je weten dat ik mezelf niet volprop met cake en chocola en dat ik eigenlijk best gezond eet. En ik vind het niet per definitie ongezond om jezelf eens af en toe te trakteren op een lekkernijtje.

          • marloes
            20 mei 2012 / zondag, 20 mei 2012

            Ha Serena,

            Fijn dat je mijn vraag niet als kritiek opvatte en je hebt hem inderdaad erg goed beantwoord :D

            Als ik weer even terug pak op het voorbeeld van je kamer opruimen zou je het dus kunnen zien als een soort voorjaarsschoonmaak/grote schoonmaakbeurt ofzo. Met de recepten die je liet zien had ik ook helemaal niet het idee dat je bepaalde voedingsstoffen te kort zou komen, want je at bijvoorbeeld geen brood, maar wel andere granen, zoals quinoa (heel anders dan bij een sapdetox waar ik echt mijn vraagtekens bij heb!).

            Ik ben benieuwd om in je detoxpost te lezen of je iets gemerkt hebt van een fitter gevoel en/of een betere conditie van je huid.

            Groetjes,
            Marloes

  9. Monica
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Leuk en lekker zeg. En wat een geweldige mixer. Waar heb je die vandaan? My world is pink dus je snapt ik ben verliefd. Echt heel schattig trouwens dat je eerst zonder dat ie aanstond alles ging roeren. Ik snapte het helemaal. Want anders stuif alles over je tafel, maar ik vond het cute.
    Maar een 10 voor de tip echt lekker en snel.

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Van de Hema, maar las ergens dat ‘ie niet meer te koop is… helaas!

      • Monica
        19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

        snik. A girl cant have it hè. maar bedankt voor je reactie

  10. Elle
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Dr Pepper brownies? Waarom eten jullie Nederlanders altijd zo vreemde combinaties of ligt dat aan mij :p Oreo’s zijn trouwens geen koekjes met chocolade, maar cacao.

    • 7 september 2012 / vrijdag, 7 september 2012

      chocolade word gemaakt van cacao! chocolade is in principe cacao, :)

  11. ceciel
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    eigenlijk
    sorry moet leren typen:)

  12. ceciel
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    mmmm ik begin nu trek te krijgen!!!
    hoe lang heb je eiggelijk gedetoxt??
    ps: super leuk shirtje dat je aan hebt!

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      in totaal 28 dagen

  13. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Bij onze Snoepwinkel kun je alleen Smeltchocolade halen. Kun je bijvoorbeeld de witte chocolade ook kleuren met kleurstof? Want anders moet ik ergens anders heen voor Candy Melts…

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Waarom zou je het kleuren? Gebruik gewoon wit!

  14. Kirsten
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    “Die heb ik bij de Starbucks gepikt, dus die kan je daar gewoon halen!”. Haha, moest zó hard lachen! Starbucks kan wel een extra voorraadje roerstokjes aanleggen nu.

  15. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    jummie, krijg er spontaan trek van!

  16. helena@hot.com
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Huh maar die dr pepper proef je dus niet terug in de brownies?

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Jawel, er zit een kersensmaakje aan, dat schrijf ik onderaan mijn artikel.

  17. Estie
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Heel erg leuk en lekker!!:) en ook niet zo moeilijk, hou ik wel van:)

  18. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Ohh, krijg hier helemaal trek van! Hihi!
    Zier er echt heerlijk uit:D

  19. ---
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Echt een leuk filmpje. En de muzieks is ook leuk. Hoe heet het liedje eigenlijk?
    Bij ons in de buurt is er een winkel (taart en decoratie) die bakproducten verkoopt dan kan ik ook kijken voor die stokjes.

    Kan je trouwens ook andere cola gebruiken of zonder cola werken?

    xxx

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Het liedje is gewoon van iMovie, geen idee hoe ie heet!
      Zonder cola kan ook, maar dat is juist de grap van deze brownies, anders waren het gewoon normale brownies ;-)

      • ---
        19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

        o oke.

  20. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    ziet er echt super lekker uit! Ik wil oook! hahah

  21. Anisah
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Leuke shirt heb je aan! En ik heb dit al vaker gezegd maar ik ben echt jaloers op je figuur.
    Ik ga die oreo lolly´s ook uitproberen. Ziet er lekker en vrolijk eruit.
    Leuke filmpje.

  22. Ronja
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    hoi serena zou je ook gewoon de candy melts ind eoven even kunnen doen? ik heb geen magnetron.. en au bain marie mislukt bij mij altijd!

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Dat staat niet op de verpakking, dus ik zou het niet doen!

  23. maya
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    mmmmmmmmmmmm, ziet er super lekker uit!!! ga zeker eens proberen!

  24. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    ik wou dat ik door het scherm kon gaan om ze op te eten…

  25. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    WAUWW maar kun je het ook zonder de kersen maken bij de brownies

  26. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Zooo leuk! Duidelijk gefilmd ook, ik heb laatst met een vriendin afgesproken dat we voortaan 1x in de 2 weken iets gaan bakken dus deze gaat vast ook wel eens langskomen! ^^

  27. Anne
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Moet je de oven niet voorverwarmen voor brownies of wel?

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Jawel, 10 min. Maar dat verschilt per oven. Staat gewoon op de verpakking, dus als je dit gaat maken komt het wel goed! :)

  28. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    ziet er lekker uit. het is trouwens niet slim om je gardes op je bak af te kloppen want dan klop je de lucht uit je slagroom/cakemix etc en dan zakt het eerder in :)

  29. Inez
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Hahaha serena! Ik ging echt even strijk met ‘Die heb ik bij de starbuck gepikt’ haha echt hilarisch hoe droog je dat zegt! :p

  30. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Super recepten! Ik ga ze alle 2 uitproberen, zeker de oreo pops, aaaah nom nom!

  31. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Die oreo pops zijn mega cute! Leuk idee dat je het ook filmt, zou je misschien eens een filmpje kunnen maken hoe je een smoothie maakt: gezond en lekker! :)
    Liefs,
    Ell

  32. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Wat leuk gedaan, de oreo koekjes zou je denk ik ook zonder stokjes kunnen maken? Lijkt me zo leuk om te doen.

    • Rianne
      20 mei 2012 / zondag, 20 mei 2012

      Dat kan wel denk ik maar dan wordt het dippen moeilijker lijkt me :p

  33. Mina
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Hahaha, ik moest echt heel hard lachen toen je heel droog zei: Die heb ik bij de Starbucks gepikt. XD

  34. Sanne
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    aaaaaah goddelijk! Vooral die oreo´s..
    Helaas moet ik op mijn lijn letten :(

  35. Cindy
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    It looks really jummy!

  36. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    wauw, dat ga ik een van deze dagen maken!!

    XO ChamaFashion

  37. renoeka
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Yummm

  38. Aprill
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Lekker, ik ga het zeker proberen!

  39. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Stuur ze even op naar mij! Haha, nee, serieus: VET LEKKER! Arh ik wil nu direct beginnen bakken maar ik heb een bakverbod gekregen van m’n ouders omdat ik anders veel te veel zou bakken.

    • 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Whaha jij ook al. Ik mag ook niet meer bakken sinds een keer vanalles mis is gegaan (a).

  40. Chiara
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Leuk&lekker!

  41. Lianne
    19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Heldin! Morgen ben ik jarig, wilde nog iets lekkers bakken. Ik ga morgen denk ik even langs de supermarkt! Kan ik uitdelen :)

    • 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Alvast gefeliciteerd! En ohh, wat ziet dit er lekker uit!

    • Diana
      20 mei 2012 / zondag, 20 mei 2012

      Proficiaaat! =D

  42. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Ah, echt een heel leuk filmpje, je hebt ook een superleuk shirt aan! De oreos zijn echt heel leuk gedaan, het is volgens mij ook veel steviger dan cakepops. Ik ging namelijk voor mijn verjaardagsfeestje cakepops maken donderdag en ze waren redelijk mislukt. Ze zagen er wel leuk uit, maar lekker waren ze niet en een paar waren er zelfs uit elkaar gevallen. Oeps, volgens mij ben ik geen keukenprinses :P

    • Serena
      Auteur
      19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Candy Melts zijn wel echt heel handig i.c.m. Cake Pops, want dit wordt echt wel heel hard. Dus.. misschien nog eens proberen en dan met Candy Melts! :)

    • 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Misschien teveel frosting gebruikt, dan wordt het mengsel te zacht.

    • 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

      Ik maak ze met de Cake Pop maker, werkt echt heel gemakkelijk en ze smaken heerlijk =D

  43. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    zag het net op youtube aaah ziet er lekker uit

  44. 19 mei 2012 / zaterdag, 19 mei 2012

    Ik bekijk het filmpje nu, super leuk. Ben nu bij het stukje dat je uitlegt wat oreo koekjes zijn! :P

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *