Vandaag maak ik Indonesische spons cake (pandan chiffon cake) met Roy! Lekker makkelijk uit een pakje. Het is meer een kletsfilmpje eigenlijk, haha! Klik hier als je de video niet kunt bekijken. Benieuwd naar het filmpje met Roy? Bekijk het hieronder: Klik hier als je de video niet kunt bekijken. Kennen jullie spons cake? En zo ja, wat doe ik nou verkeerd dat de onderkant nog een beetje ‘jelly’ is? Had ‘ie langer in de oven moeten zitten? Until next time, Serena Verbon
“Snappen jullie nou waarom er nog geen stroop susu ijs bestaat?” vroeg mijn vriendin Caroline via Whatsapp. En nee, daar begreep ik dus helemaal niets van, want stroop susu is heerlijk! Je vind het in de toko en bij de meeste supermarkten als rozensiroop. In plaats van mengen met water (kan ook, maar vinden wij minder lekker), meng je het met ijskoude melk zodat er een prachtig roze drankje ontstaat. Paar ijsblokjes erbij, love it! Stroop Susu is ook heerlijk in combinatie met schaafijs, zoals Es Shanghai of Es kelapa muda. Kan je op de Pasar Malam halen, zo lekker! Een…
Zoals bijna elke indo houdt ook deze indo van eten. Lekker eten. Goed eten. Veel eten. Gezond eten. Maar zo op zijn tijd ook: slecht eten. Wanneer er een nieuw tentje of restaurant in de buurt wordt geopend ben ik er dan ook als de kippen bij. Ik houd ervan om nieuwe dingen te proeven en nieuwe restaurants te ervaren. Als ik niet zo dol was op beauty dan runde ik nu een foodblog, I’m sure. Toen ik te horen kreeg dat er een Pure Food Cafe was geopend in Delft werd ik nieuwsgierig. Delft ligt niet bepaald om de…
