Recept: 3 x verfrissende zomerdrankjes

Yes! Eindelijk breekt het échte zomerse weer door in Nederland en daar moeten we zo veel mogelijk van genieten (want ja, voordat we het weten is het weer voorbij). En bij een dagje zonnebaden in bijvoorbeeld je achtertuin of balkon hoort natuurlijk een lekker verfrissend zomerdrankje. Niet alleen omdat het lekker is, maar je moet je lichaam ook voldoende hydrateren tijdens hete dagen. Hieronder daarom 3 eenvoudige recepten die je zonnige luierdagje dat echte zomergevoel zullen geven.

1. Cucumber Mint Lemon Water
Dit is volgens mij wel een klassieker en een erg eenvoudig recept. Perfect voor hete zomerdagen! Vul een kan voor een kwart met ijsblokjes, gooi er een handjevol verse muntbladeren in, 4 tot 6 schijfjes citroen en 4 tot 6 smalle schijfjes komkommer. Knijp de rest van de citroen uit boven de kan. Vul de kan tot de bovenkant met water en zet het minimaal een half uurtje in de koelkast. Serveer koel! Het staat niet alleen prachtig, maar het geeft het water nét dat beetje extra frisheid.

Benodigdheden:

  • Water
  • Citroen
  • Verse muntbladeren
  • Komkommer
  • Ijsblokjes (optioneel)

2. Cranberry Granita met munt
Het is niet per se een drankje, maar het is ook geen ijs, het zit er een beetje tussenin. Het is vergelijkbaar met een slush puppy, maar dan iets minder vloeibaar en iets meer ijsklonterig. De granita! Heerlijk op warme dagen. Het vergt iets meer tijd, maar dan heb je ook wat. Je kunt granita's maken in alle smaken die je maar wilt, maar mijn persoonlijke favoriet is de cranberry. Zoet, maar ook bitter én heel verfrissend.

Benodigdheden:

  • 250 ml water
  • 100 gram fijne suiker
  • 500 ml cranberrysap
  • muntblaadjes (ter garnering)
Breng het water aan de kook in een steelpannetje en voeg de suiker toe. Blijf roeren tot het volledig opgelost is en laat het gezoete water afkoelen (zet het gerust even in de vriezer of koelkast). Roer er vervolgens cranberrysap doorheen en giet het mengsel in een vrij ondiepe bak. Je kunt ook een ovenschaal gebruiken en er niet zo veel mengsel ingieten, zodat het maar een dun laagje van maximaal 15 mm hoog zal zijn. Zet het een uur in de vriezer en roer het daarna even om met een vork. Zet het weer terug en check elk uur even, waarbij je elk uur even mengt en schraapt met een vork zodat er allemaal kleine ijsklontjes ontstaan.
In totaal zal het zo'n 4 tot 5 uur duren voordat je granita goed is. Schep het hierna in een leuke glazen beker en garneer met een theelepeltje en een blaadje munt voor de sier. Enjoy!

3. Homemade Green Iced Tea
Zoals jullie misschien wel weten ben ik big fan van groene thee. Ik drink qua warme dranken eigenlijk alleen maar groene- en witte thee, geen koffie en al helemaal geen zwarte thee! Maar ja, op warme dagen ga ik niet aan een mok met warme thee zitten lurken natuurlijk. Gelukkig kun je ook koude groene thee maken. Het is vergelijkbaar met Homemade Iced Tea, maar in plaats van zwarte thee gebruik ik gewoon groene thee. Ik denk trouwens dat deze variatie nét iets frisser is dan het originele recept, dus dat komt mooi uit.

Benodigdheden:

  • 1 liter water
  • 2 theezakjes van je favoriete groene of witte thee
  • Ijsklontjes
  • Zoetstof (suiker, honing, stevia, zoetjes, etc.)
  • Schijfjes citroen en eventueel wat citroensap

Kook het water, giet het in de kan en leg er twee theezakjes in. Laat het geheel trekken tot het een lichte groen/gele kleur krijgt. Verwijder hierna de zakjes en knijp ze lichtjes uit. Laat het mengsel afkoelen in de koelkast. Voeg er koud water aan toe, of ijsblokjes, om het nog kouder te maken. Voeg vervolgens zoetstof toe (zelf gebruik ik biologische agave siroop, te koop bij de biowinkel). Als het op smaak is voeg je de ijsblokjes toe. Om het geheel iets frisser te maken kun je er ook 6 schijfjes citroen aan toevoegen en ook kun je er wat citroensap bij gieten. Zelf vind ik dit erg lekker!

Hmmmmm, proost!

Dit waren mijn 3 recepten voor de lekkerste en meest verfrissende zomerdrankjes! Als ik moet kiezen dan is de granita mijn favoriet. Succes met de hitte vandaag. Maar met deze drankjes moet dat vast en zeker goedkomen 🙂

Until next time,

Serena Verbon

jfdghjhthit45

Volg:

58 Reacties

  1. 27 juli 2012 / vrijdag, 27 juli 2012

    yummmm, ziet er weer heerlijk uit (as usual) Ik wil ook nog een keer zelf citroenlimonade maken, maar deze 3 recepten ga ik zeker ook proberen!

  2. 26 juli 2012 / donderdag, 26 juli 2012

    Ziet er erg lekker uit!

  3. 26 juli 2012 / donderdag, 26 juli 2012

    Hmmm lekker! Ik ga ze uitproberen!

  4. Jessica
    26 juli 2012 / donderdag, 26 juli 2012

    Ik weet niet of iemand dit al heeft vermeld, maar je kunt beter met warm weer, warm drinken (bijv. thee)
    Dit heb ik al zolang ik leef van m’n oma en moeder gehoord, als ik weer eens voor de zoveelste keer naar de kraan liep om te drinken. Ik wist niet precies waarom dit zo goed is, maar ik heb het even opgezocht.

    http://www.goeievraag.nl/vraag/eten-drinken/dranken/warme-koud-warm-drinken.70618

    Hier heb ik het gevonden.
    Wel een leuk artikel! Ik ga de drankjes ook proberen 😀
    XX Jessica

  5. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Leuke recepten! Die eerste ga ik morgen uitproberen! xx

  6. Tamara
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    hahahah ik dacht eerst dat de granita een glas met garnalen was.

    ikzelf maak heel vaak awa di lamunchi, heb er ooit eens een filmpje van gezien op beautygloss (:

  7. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ziet er heerlijk uit 😀 x

  8. julia
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ik ben NU de onderste aan het maken 😀

  9. Karima
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ik kwam niet meer bij van het lachen na deze opmerking:

    “Maar ja, op warme dagen ga ik niet aan een mok met warme thee zitten lurken natuurlijk.”

  10. Genevieve
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Oehh ziet er allemaal geweldig uit!
    En het is niet zo moeilijk om allemaal te maken 🙂

  11. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Erg lekker! Ik ben al tevreden met een kan ijskoud water, ijsblokjes en paar stukken limoen erin! Heerlijk

  12. kirsten
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Van lipton ice tea is er ook gewone groene ice tea te koop , het zit in een pak ..

  13. Ingetjoi
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Geweldig! Vooral een paar kannen cucumber lemon mint water zullen het op een zomers feestje of picknick goed doen! Het ziet er heerlijk uit.

  14. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Klinkt heel erg lekker!

  15. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    heeeeeeeeeeeeerlijk

  16. diana
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Serena ik vind dat je altijd op een perfecte manier schrijft, bijpassende toon etc.
    Ik keek net bij beautygloss en kreeg echt stress door haar nieuwste artikel, zo betweterig geschreven..
    Dus compliment voor jou, je bent mn favoriete blogger.

  17. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Oh ze zien er alledrie heel erg lekker uit!
    Ik ben blij met deze post want ik smelt gewoon helemaal weg als ik beweeg momenteel (30 graden vandaag in België, jawel! :D) Dus dankjewel voor deze post! Ik heb vandaag je blog ontdekt en ik vind hem erg leuk!!

    liefs, Saar

  18. Jolien
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ik ga voor de POMTON 🙂 Pompelmoessap + tonic.. heerlijk verfrissend, goed voor de dorst!

  19. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    aah lijkt me echt lekker!

  20. nirosha
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Lekker! Ik heb net zelf limonade gemaakt (citroen+limoen+water+suiker), ijsblokjes erbij, heerlijk!

  21. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ik maak altijd groene thee met gember, honing en citroensap, heerlijk zowel warm als koud.

  22. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Oh die ice tea wil ik wel proberen, lijkt me heerlijk! Fijne receptjes 😀

  23. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Yam Yam, granita is ene goed idee!

  24. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Lekker!!

  25. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Geweldig, ideaal voor deze warme week!

  26. Denise
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Hier zou ik zelf nooit opgekomen zijn! Ik drink voornamelijk alleen water in de zomer, maar dit ga ik zeker proberen! Thanks for sharing!! ^_^

  27. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ziet er heerlijk verfrissend uit!

  28. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Klinkt lekker! Ga het vandaag eens proberen met mijn favo groene thee!

  29. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    ze lijken me allemaal heerlijk! ik krijg er dorst van haha

  30. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Leuke drankjes! Ik heb nog nooit zo’n granita gemaakt, maar ‘t ziet er wel erg goed uit zeg. Die ga ik zeker maken met deze warme dagen! 🙂

  31. mara
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    yam, ik drink het hele jaar rond koude thee haha, zeker nu. Mijn favoriet is verse muntthee zetten, beetje citroen en ijsblokjes erbij, wat suiker als je het lekker vind en dan heb je echt heerlijke frisse ijsthee.Mijn dagelijkse drankje!

  32. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ik geef binnenkort een feestje, dan zal ik zeker es proberen een van deze drankjes te maken;

  33. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Heeeerlijke recepten, ik heb helemaal zin om het te maken, haha. Ik werd om half 10 wakker door de felle zon die echt pal op mijn kamer staat. Lekker, helemaal bezweet wakker worden! Het eerste wat ik deed was een ijsje pakken en daarna onder de koude douche springen. Maar ik had natuurlijk liever zo’n drankje als deze gehad, haha.

  34. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Oooh, ga ik sowieso eens proberen! Ziet er echt lekker uit 😀

  35. tirza
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ziet er heeerlijk uit! ik ga zeker binnenkort hier iets van maken. lijkt me ook heerlijk als ik op vakantie ben met 40 graden.

  36. Yvonne
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Mijn tip voor het zelf maken van ijsthee: om het bittere te voorkomen wat er toch vaak aan zit, een snufje baking soda toevoegen. Werkt echt super!

    • Alice
      25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

      Of koud laten trekken door theezakjes in koud water leggen en ‘s nachts (of iig een aantal uren) laten trekken. Werkt ook goed met zwarte thee (en koffie als je het drinkt) 🙂 moet je wel van tevoren bedenken dat je het wilt drinken maar “cold brews” zijn minder bitter/zuur en bevatten minder caffeine.

  37. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ziet er echt heerlijk uit! Lemon & Mint lijkt me zo lekker!

  38. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Die zelfgemaakte ice tea ga ik vandaag eens proberen! Het lijken me alle 3 heerlijke drankjes trouwens

  39. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    oeh, i like!

  40. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Wat handig! Ik geef dit weekend mijn verjaardagsfeestje, dus deze receptjes kunnen misschien wel van pas komen! Het ziet er in elk geval heerlijk uit! En lekker verfrissend 🙂

  41. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ziet er heerlijk uit!

  42. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Hmmmmmm wat heb ik nu zo’n zin in alle drie deze drankjes! Ik zal ze zeker en vast eens uitproberen!

    Fijne dag nog!

  43. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Aah kinkt lekker! 🙂

  44. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Mmmm… heerlijk. Ik ga vanmiddag lekker genieten van de zon 🙂

  45. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Ik doe de cirtroen en de munt tegenwoordig in de ijsblokjes

  46. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    zoooooooooooooooooooo dat ziet erg lekker uit.

  47. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Die groene ijsthee ga ik zeker maken! Ik houd van groene ijs thee en toevallig bedacht ik me gister nog dat ik het net zo goed zelf kon maken! Dus je recepten komen als geroepen:D

  48. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Oeeeh, binnenkort sowieso weer een muntplantje halen! En daarna ook nog ‘n paar van deze dingen proberen. 🙂

  49. 25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Dat Lemon & Mint water MOET ik een keer proberen. Die combinatie .. Mmm!
    Ook de Granita lijkt me heerlijk!
    Leuk artikel 😀

  50. Sara
    25 juli 2012 / woensdag, 25 juli 2012

    Lekker!! Vandaag maar eens proberen 😀