Toen ik na een tijdje een föhn ontdekte in de badkamer van mijn vriendje vond ik hem meteen een ijdeltuit. Plagerig vroeg ik waarom hij een föhn had. Zijn simpele antwoord: ‘om kleding mee droog te föhnen’. Logisch ook wel, want meneer heeft geen droger. En wat suf om te denken dat een föhn alleen voor je haren gebruikt kan worden, een föhn is natuurlijk van veel meer markten thuis!
Zo kun je er ook prima je eten mee bereiden. Wacht eens even, wat? Ja dat lees je goed. Met een föhn kun je prima de kaas van je tuna melt smelten, afgekoelde barbeque kooltjes opnieuw aanwakkeren, een mooie glans creëren over cupcake frosting, marshmallows verwarmen, chocolade smelten zodat het gemakkelijker te raspen is, of gewoon chocolade smelten in plaats van die omslachtige au bain marie methode.
Ga je Peking eend maken? In plaats van de eend te droge hangen voor zo’n 12 uur kun je er ook gewoon 6 minuten een föhn opzetten. Het maakt de huid lekker crispy terwijl het vlees sappig blijft, en scheelt je ook nog eens zeeën van tijd. Werkt ook met vis, kalkoen en kip!
Als je misschien denkt dat ik dit allemaal uit mijn eigen duim zuig, de Italiaanse cooking guru Marcella Hazan bedacht dit trucje al in 1978 en geeft de laatste tip in haar kookboek ‘Essentials of Classic Italian Cooking’ en op YouTube circuleren filmpjes van mensen die ontbijt klaarmaken met een föhn (bij gebrek aan een magnetron). En eigenlijk, als je erover nadenkt, kan een föhn inderdaad verrekte handig zijn in de keuken! Het is snel en effectief en iedereen heeft altijd wel een föhn in huis.
Wat een heerlijkheid!
Zou jij een föhn gebruiken om mee te koken?
Until next time,
Serena Verbon
bron: NPR.org, americastestkitchenfeed
Hoi Serena, ik gebruik zelf altijd de fohn om een blousje snel te ‘strijken’. Binnen een minuut is ie helemaal kreukelvrij zonder strijkbout!
Oke dat is wel heel raar
Hmm, een nieuwe föhn zou ik nog eens een kansje geven, maar een gebruikte… Nee.
Ik ga dan denken dat mijn eten naar haren gaat smaken, ofzo. Kan je de creme brulee ermee afbranden? Dat is dan wel weer handig!
Auteur
Nee daar wordt het dan weer niet heet genoeg voor!
Ik gebruik mijn föhn toch echt alleen voor mijn haren. Koken? Nee. Maar wel grappig om te zien.
Te leuk dit! Als het nodig is, zou ik dit zeker gebruiken!
Whahaha wat grappig. Ik zou zelf niet echt gaan koken met een fohn haha.
Zo heb ik er nog nooit over nagedacht! Ik denk dat ik mijn föhn nu toch ook een keer ga gebruiken om bijvoorbeeld kaas te smelten! 😉
~ Hannelore
haha ze zei bijna blowjob ipv blow dryer.
Hahahah wat grappig, nooit bij nagedacht. Best handig voor de chocolade ja! Liefs
Dit doet me meteen denken aan de gasbranders die ze altijd bij Ready Steady Cook gebruiken om merengues mee te maken…
Da chocolade smelten met föhn is handig!!
wat grappig. ik gebruik ook weleens een föhn om nog snel even dat ene blouseje droog te maken omdat ik vergeten ben om eerder de was te doen.
Dit wil ik sws een keer gaan proberen met chocola.
Jammer genoeg is mijn föhn vanochtend kappot gegaan iemand nog aanraders voor een nieuwe?
xx
Haha, wat grappig! Ik zou het niet zo snel gebruiken om vlees mee te bereiden, maar om bijvoorbeeld smores mee te maken is het wel superhandig!
Super handig eigenlijk!
Wat handig eigenlijk.
Huh? Maar de lucht die uit de fohn komt is toch helemaal niet gezuiverd enzo? Dat is toch helemaal niet goed om op te eten? Het lijkt mij niet goed hoor!
Haha! Hoe grappig. Opzich zou het wel werken denk ik. Vooral handig met eend, kalkoen en vis. Zeker voor de kerstdagen!
Wat grappig! Toch gooi ik eten liever even in de oven of onder de gril. Wij hebben een erg groot fornuis met twee ovens en een aparte gril, dus die willen we wel gebruiken haha.
Haha wat grappig, zou ik zelf nooit op gekomen zijn!
Beetje een vies idee eigenlijk! Ik föhn wel stof van planten enzo af!
Haha, hier had ik nog nooit eerder iets over gehoord. Wel grappig dat het kan eigenlijk, ik zou er zelf nooit opkomen! Ik weet niet of ik de methode zelf zou gebruiken maar het is wel handig als je bijv. geen magnetron hebt.
Zelf heb ik wel eens de fohn gezet op een taart om de chocolade mooi glad te krijgen. Werkt prima!
Zelf heb ik wel eens de fohn gezet op een taart om de chocolade mooi glad te krijgen. Werkt prima!
hahaha geniaal. Is echt nog noooit in me opgekomen. Met kaas lijkt het me wel leuk om te proberen!
wat genant dat de presentatrice zich versprak… =.=
Ooooh, die laatste foto!
Ik vind het eigenlijk wel heel slim! Zo’n fohn is ook behoorlijk multifunctioneel 😛
Ik gebruik hem om mijn voeten op te warmen wanneer ze niet zelf warm willen worden.
En als ik gekreukelde kleding heb en geen zin/tijd om te strijken. Even goed neerleggen/neerhangen en de fohn erop. Weg kreukels!
haha, wat hilarisch! ik zou het nooit doen, beetje onsmakelijk. maar een keer per jaar kerstkip helpen bereiden met een föhn, mag wel I guess. 😉
Haha whut? Ik denk dat ik maar ouderwets blijf koken, hoor.
Keep on bloggin’,
Summer
Hier was ik echt nog niet opgekomen! Al vind het voor marshmallows niet eens een slecht idee.
Wat een grappig idee! Daar zou ik nou zelf nooit opgekomen zijn… Ik ga het alleen niet doen, vind het toch een beetje viezig ofzo?
Mooi hoe dat stukje kaas er ook af vliegt, haha.
Haha nee eten bereiden gaat me wat ver. Buiten haar drogen doe ik wel mn sokken verwarmen voor ik ze aantrek.
Ehe ja waarom ook niet
Had er nooit bij stilgestaan, en toen ik de titel las was mijn reactie “huh?”, maar nu je het zegt! :p Vind het voor mezelf eigenlijk vooral handig voor de tuna melt! Ga ik volgende keer zeker proberen. En het trucje voor de peking eend ga ik zeker eens aan mijn moeder vertellen!
Grappig, maar ik vind het toch een beetje yucky… Weet niet waarom. Heb toch het beeld van haar en haarlak enzo bij een fohn… 😀
Ik had nou precies hetzelfde! haha
Haha wat apart zeg! Daar was ik zelf echt nooit opgekomen.
Hmm ziet er wel handig uit! Maar ik heb toch alle middelen al dus ik denk niet dat ik een fohn zou gebruiken, maar het is wel handig voor in noodgevallen! 🙂
Oehhh ziet er wel gaaf uit maar of het smaakt ?
Wat geweldig! Hahaha.
Dat van die kip had ik inderdaad al eens gehoord! Super grappig, heb ‘t zelf alleen nog nooit geprobeerd. Kleding heb ik wel eens drooggemaakt met een fohn. Als ik bijvoorbeeld heel graag een bepaald truitje aan wou, maar hij was nog niet droog, zette ik er gewoon voor zo’n 3 minuten de fohn op.
Wat grappig!
Haha jeetje, wat een grappig idee!
Hier heb ik nog nooit van gehoord! Ik zou het zelf ook net zo snel doen!
hahaha whut! kleren droogfohnen doe ik ook wel soms , als ik snel iets nodig heb haha 🙂 maar eten, dunno… 🙂
Interessant maar wel apart haha, opzich zou ik die marshmallows wel een kans geven! Liefs
Zelf maak ik mijn kleding inderdaad ook wel eens droog met mijn föhn. Dan hangt het nog aan de waslijn, is nog niet helemaal droog maar dan wil ik het wel aan. Hup föhn erover. Maar eten, dat had ik nog nooit gehoord haha
Hahah, geef mij dan maar de magnetron waar ik vrijwel al mijn etenswaren in gooi
same here haha
Lol, daar was ik nooit opgekomen XD