Food Friday | mini lente flatbreads

“Moet ik dit nu mini pizza’s of flatbreads noemen?” vroeg ik aan een nietsvermoedende George die de keuken kwam binnenstappen. Hij staarde naar de broodplank. Toen naar mij. En toen weer terug naar de broodplank.…

Lees verder...

Food Friday | Nasi Goreng familierecept

De afgelopen week heb ik een onwijze craving voor nasi goreng. Vooral in de ochtend. Ik weet echt niet wat het is, maar nasi is on my mind, all day errr day.…

Lees verder...

Food Friday | Zalm Teriyaki Bowl

Goedemiddag, tijd voor een nieuw receptje! Vandaag iets met zalm, want daar had George veel zin in, vertelde hij me. Maar, zoals jullie weten, ben ik dol op de Aziatische keuken dus heb ik de zalm een Japanse twist gegeven door het te marineren én te voorzien van een zelfgemaakte teriyaki saus.…

Lees verder...

Food Friday: lauwwarme aardappelsalade met makreel

“Waar heb je zin in?” vroeg ik aan mama. Afgelopen woensdag zou ik langsgaan om mijn verlovingsring te laten zien en om gezellig bij te kletsen, en vaak maak ik dan ook iets lekkers klaar bij mijn ouders in de keuken.…

Lees verder...

Food Friday | spaghetti met zelfgemaakte spinazie-pesto

Pasta is voor mij echt zo’n go-to maaltijd. Zo van ‘wat zullen we eens gaan eten vanavond?’ ‘Hmmm, geen idee’. ‘Ok, dan maak ik wel pasta’. Pasta is snel klaar en super lekker, dus altijd makkelijk om op terug te vallen.…

Lees verder...

Food Friday | Oma mammie’s nasi koening

Nasi koening (of nasi kuning) staat voor feest! In Indonesië is het traditie dat deze gele, geurige rijst wordt gegeten bij speciale gelegenheden zoals bruiloften, de geboorte van een baby of verjaardagen.…

Lees verder...