Snelle lunchtip: wraps

Uit de comments van een artikel van stagiaires Stijn en Tara bleek dat jullie wel eens wat anders dan brood wilden eten tijdens de lunch. Snap ik. Brood is superlekker en je kan er veel mee variëren, maar soms hebben we gewoon zin in iets anders. Salade wordt al snel 'soggy' en yoghurt met muesli en fruit is al snel zo'n 'gedoe' met allerlei losse, kleine Tupperware bakjes. Dus, what to do? Wraps is het antwoord!

Wraps zijn in een handomdraai gemaakt, met de inhoud kun je eindeloos variëren, het is budgetproof en het neemt gemakkelijk mee zonder al te veel van de versheid en knapperigheid te verliezen. Hieronder laat ik een combinatie zien met rucola en gebraden beenham.

Wat heb je nodig?
– tortilla wraps
– gebraden beenham broodbeleg
– rucola melange
– Philadelphia – Pesto & Tomaat


1. Neem een wrap uit de verpakking en besmeer het met een riante laag Philadelphia


2. Beleg de tortilla met een dun laagje beenham


3. Strooi tenslotte wat rucola melange over het beenham (niet te veel).


4. Variatietip: trek je koelkast open en kijk of er nog kliekjes zijn die je kunt gebruiken om je tortilla mee te beleggen. Ik vond nog een pot gerookte zoete paprika's. Ik sneed er één in reepjes en legde ze op de sla.



5. Oprollen maar!  Het is belangrijk dat je beleg kiest dat redelijk 'plat' is of wat je goed in kunt drukken. Als je te dik beleg kiest dan rolt je tortilla niet goed op en blijft de rol niet goed zitten.


De tortillarol kun je nu doormidden snijden en meteen opeten, of verpak het in vershoudfolie of aluminiumfolie en neem het mee naar je werk of opleiding.


Makkelijk, snel, niet duur en weer eens wat anders dan brood! Het is zo gedaan, je kunt dit gewoon 's ochtends voordat je de deur uitgaat klaarmaken zodat het extra vers is tijdens de lunch. In raad iedereen aan om een pak wrap tortilla's en zoiets smeerbaars als Philadelphia in huis te halen. Met leftovers van de dag ervoor (salade, groente, broodbeleg, reepjes vlees) maak je zo een heerlijke lunch klaar én verspil je geen eten. Goed voor het milieu en voor je portemonnee.

Probeer ook eens:
– kruidenroomkaas, kipfilet (broodbeleg) met reepjes avocado, peper en zout
– smeerbare geitenkaas, rucola, zongedroogde tomaatjes

Wat zit er vandaag in jullie lunchbox?

Until next time,
Serena Verbon

zp8497586rq
Filmpje: Mega Miami Shoplog!
Eyelook by Nena: Aqua

Comments

  1. Ziet er zeer lekker uit!

  2. kruidenkaas en zalm!

    wel meer iets voor thuis aangezien je redelijk uit je mond gaat stinken haha

  3. ook een lekkere:
    paturain + zalm + sla = mmm

  4. Heb het gisteravond gemaakt om te kijken of ik het zou lustte & heb er vandaag meteen 2 naar stage mee genomen haha

  5. Ik lust geen rucola sla…. Maar ik denk dat het ook hartstikke lekker is met ijsbergsla :)
    Klinkt jummie in ieder geval!

  6. ik heb nu serieus al twee dagen wraps mee naar school gehad, ik ben verslaafd

  7. mhh lekker, ik heb het al gemaakt. ik had alleen de wraps zelf in tomaten smaak. ( ik weet niet waar mn moeder die had uitgehaalt ) en dan de naturel philadelphia en gekookte ham :)
    xx

  8. HEER-LIJK recept dit, zoiets mag je vaker plaatsen! Ik heb het vandaag zelf gemaakt met gerookte zalm ipv ham. Yummy!

  9. Oooh dat ziet er super lekker uit, i love wraps dus vast ook deze :D

  10. Jammie en je kunt gewoon je eigen variant maken met wat je lekker vind ideaal! Morgen is uit proberen.
    Xx

  11. mmm, ik krijg er trek van! In mijn lunchtrommel doe ik van de week zeker een keer koude pannenkoekjes á la Jamie Oliver.
    50 gram volkoren bloem mengen met 50 ml melk, een snufje zout en een half eitje. een geraspte appel erdoor roeren en in 3 bergjes in een anti aanbakpan om en om bruin en gaar bakken. Warm maar ook koud lekker met jam, honing of gewoon een beetje suiker.

  12. Oké…hier komt een domme vraag….

    Moet je wraps niet eerst warm maken?

  13. Heerlijk! Ik houd van wraps! ..alleen niet met vlees.

  14. Leuk! Ik maak ze altijd met kruidenkaas, ham, sla en komkommer :)

  15. volgens mij moet dat geroosterd paprika zijn nou ja een foutje zit in een klein hoekje zullen we maar zeggen he?

  16. mmm ziet er lekker uit! mijn moeder maakt ze ook zo maar dan zonder paprika.

  17. Ohhh heerlijk!

  18. Hmmm…. ziet er heerlijk uit! Wat zou je in plaats van philadelphia kunnen gebruiken? :$

  19. MMmm lekker :D

  20. Hmmmm lekker!

  21. Geweldige tip, thanks :) Lijkt mij heel handig om mee te nemen ook :)

  22. Mmmmm heerlijk. Ons mam maakt dat ook wel is voor mij maar dan met paturain , rucola en gerookte zalm! Verrukkelijk

  23. Klinkt heerlijk zeg! Jammer dat er toch al gauw 200 kcal in een kale tortilla zitten. En dat je ze in kon vriezen wist ik niet! Handige tip want moet vaak genoeg een hal pak weggooien!

  24. hey sereen,
    klinkt echt super lekker, misschien nog meer van zulke dingen? ik vermaak me wel ;-)

  25. hey sereen,
    klinkt echt super lekker, misschien nog meer van zulke dingen? ik vermaak me wel!;)

  26. Ik ga de combinatie met beenham zeker eens proberen! Ziet er erg lekker uit namelijk. Zelf maak ik ze (zoals meerdere meiden hier) vaak met zalm, kruidenboter en wat sla.

    Met tonijn is het trouwens ook erg lekker!

  27. Hongermeisjex says:

    OMG IK BEN AAN HET LOGEREN MET MIJN VRIENDINN EN HET IS HALF 3 EN WE HEBBEN HONGER!!! WRM LAAT JE ONS DIT ZIEN 0.o

    P.s. Ik gaa dood van de honger hier

  28. Ziet er heerlijk uit! Goed alternatief voor de saaie boterham :)

  29. Haha! wij doen altijd die wraps met roomkaas, kipfilet(of ham) , sla en komkommer ! ook heel lekker

  30. Jummie! Ziet er zo lekker uit :D x

  31. jammie! op internet staan vast nog veel meer recepten voor wraps, misschien ook warme, voor bij het avondeten :D

  32. Wij serveren dit vaak op verjaardagen. Een paar verschillende soorten ‘smaken’ en er is voor iedereen wat. Bij ons gaan ze altijd ontzettend hard en ze zijn delicious!

    Liefs

  33. Heb het net geprobeerd en ik vond het echt super lekker! (=

  34. erg lekker volgens mijn dochter die naast mij zit :)
    Moet mama zeker ook eens maken..Leuk gedaan, ook met de foto,s. vond ik gisteren al met de smokey eyes wat ik vandaag ook heb uitgeprobeerd..

  35. De Groene Meisjes eten de wrap graag met hummus en gegrilde courgette of aubergine. :)
    Of basilicumspread (natuurwinkel) met sla/mais/paprika etc.

  36. Damn tasty! Ik eet echt vaak wraps, maar dan alleen met kip, echt zo nom. :)

  37. tsjoektsjoek says:

    lekker!

  38. Ook al ben ik ziek; hier krijg ik trek van! Wraps zijn erg lekker. :)

  39. Wij maken het vaak met roomkaas, rucolamix en gerookte kip in lekkere plakjes gesneden! Of met gerookte zalm, heel lekker! En dan in plakjes en mee als we gaan zeilen! Heerlijke lunch of gewoon lekker tussendoor!

  40. Hmm, dat is inderdaad heerlijk! Dat eet ik ook wel eens ’s avonds, maar tussen de middag in plaats van brood kan natuurlijk ook :)

  41. Ziet er lekker uit, ook al ben ik niet zo’n ham-fan…
    Gister met stage (Buiten Schoolse Opvang) gingen we high-tea doen en ook zelf de hapjes maken.
    Toen gingen we ook wraps maken, maar dan met kipfilet en philadelphia. Simpel, maar het smaakte prima!

  42. Ik ben aanstaande zondag jarig en krijg wat eters, dus naast een overheerlijke soep en een salade krijgen ze jouw lunchtip voorgeschoteld! Thnx voor de inspiratie :)

  43. ik kende dit al maar jij gebruikt er andere dingen in wat me ook superlekker lijkt! en ojaa met zalm is het ook lekker. nomnomnomm…

  44. Kruidenroomkaas met zalm,rucola en chilisaus. Mjamjamjamjam<3 weer een top artikel!:D melovefood<3

  45. Echt super leuk en het ziet er ontzettend handig uit – bedankt!x

  46. lekker joh! wraps en nog het lekkerst als je het alemaal lekker warm maakt en er is trouwens een speciale manier om je wraps op te rollen!

  47. Het is ook heel lekker met tonijn, mayonaise, paprika en komkommer!! heb ik op school leren maken

  48. charlottekiss says:

    hooooi serena ik heb de wraps gemaakt en net gegeten echt super lekker bedankt !!!!!
    ps: je weblog is echt heel leuk kijk er elke dag op xx