Amerikanen en hun tradities. Op 10 augustus vieren ze National S’mores Day, een ode aan deze traditionele ‘campfire’ treat. S’mores komt van ‘some more’ omdat je nu eenmaal geen genoeg kunt krijgen van deze zoetigheid. Maar wat is een s’more?
Een s’more bestaat uit een geroosterde marshmallow en een laagje chocolade tussen twee graham crackers. Je kunt s’mores ook heel goed in de oven of magnetron maken, je hebt er niet per se een kampvuurtje voor nodig.
Amerikanen zijn er dol op en ik zie dan ook vaak foto’s op tumblr en weheartit voorbijkomen van deze zoete snack. Ook bestaan er veel voedingsmiddelen (ijs, yoghurt, warme dranken, ontbijtgranen) met de s’more smaak.
Er bestaan veel variatierecepten op de traditionele s’more, zoals s’more cupcakes, taartjes, koekjes en ijsjes. Het leek me leuk om vandaag een DIY voor S’more Bites te maken, handige hapklare snacks die je zo naar binnen kunt schuiven! Ze zien er superleuk uit, je hebt er niet veel voor nodig en zijn gemakkelijk en snel te maken. Ideaal als partysnack, desert of zoet tussendoortje.
Wat heb je hier voor nodig?
- biscuitjes (ik gebruik country koekjes)
- roomboter
- platte chocoladereep (ik gebruik Hershey’s om een beetje in de Amerikaanse sfeer te blijven)
- marshmallows
Maak de koekjes heel fijn in een blender. Heb je geen blender dan kun je ze met je handen verkruimelen of fijnmalen met een vijzel. Ik heb de helft van het pak koekjes gebruikt.
Smelt een klein beetje roomboter en vermeng dit met de koekkruimels tot het de consistentie heeft van droog zand. Als je het samenknijpt moet het wel aan elkaar blijven kleven, maar het moet niet té plakkerig zijn.
Pak een cupcaketray, leg hier cupcakevormpjes in en schep het koekkruimelmengsel hier bovenop. Druk stevig aan. Dit is je bodem.
Breek je chocola af in kleinere stukjes.
En plaats ze op de koekkruimelbodem.
Leg hier je marshmallow op en schuif alles in een voorverwarmde oven (180 C). Let heel goed op, want de marshmallows kunnen snel aanbranden. Mijn advies is dus om er bij te blijven staan tot de marshmallows een krokant, bruin korstje krijgen. Gaat het toch te hard, leg de marshmallow er dan pas op nadat de chocolade is gesmolten en de bodem wat knapperiger is geworden.
Laat je s’more bites afkoelen, verwijder de cupcakevormpjes en presenteer op een mooi bordje. Ook leuk voor bij de high tea!
Ze zijn vers en warm het lekkerst, dus wacht niet te lang met opsmikkelen! Hopelijk geeft dit snelle receptje jullie lekkere inspiratie voor dit weekend. Heerlijk, filmpje kijken op de bank met deze zoete snacks erbij. Ook geweldig voor een girls night in. Enjoy!
Until next time,
Serena Verbon
Jum! Dat moet ik proberen!
Ik heb ze gelijk zelf ook gemaakt, ze waren heeerlijk!
hmmmm zo lekker!
Lekker!!
Lekker lekker en nog eens lekker !!!
Hmmm, dat klinkt lekker!
Vorig jaar gingen wij tijdens de scheikundeles S’mores maken omdat mijn leraar zo mol rekenen uit ging leggen. Twee crackertjes, een stukje chocolade en op een stokje de marshmellow boven een brander houden. Mmmmm wat kan scheikunde toch lekker zijn 🙂
Jammie !
Oh, dit ga ik zo hard proberen! Ik heb dus nog nooit S’mores gegeten!
Yummm..
Mmmmm! Zo lekker
Ga ik zeker eens proberen
They look sooooo yummy!!
L x
Dit ziet er onwijs lekker uit zeg wauw.. jammer dat ik maandag ga beginnen met suikervrij eten.. misschien toch nog maar een weekje uitstellen? of twee, ik denk dat ik dit té lekker ga vinden hahaha
Serena wil je de magic bullit een keer in de review gooien? Ben best benieuwd naar je mening ipv die van tell sell. Is ie geschikt voor smoothies?
Yummy ziet er lekker uit! Ga ik zeker een keer proberen!!
Oooooh, wat lijkt me dit lekker! Helaas, want ik ben op dieet. En als ik met dit recept los ga, pas ik echt niet meer in mijn bikini, haha!
Wat doe je me aan?! Ik was net zo gezond bezig hahaha
Misschien dat ik er ééntje neem… 😛
Hmm.. Dit zou ik wel willen uitproberen! Lijkt me best lekker
Ik kende dit nog niet, maar wat ziet het er heerlijk uit! Zou het graag een proberen
xoxo Mireille
dresslikemi.com
Wat een leuk recept!
Binnenkort ga ik zeker weten lekker high teaën! Kom zulke lekkere recepten tegen 🙂
I want S’ more!!! Het ziet er heeeerlijk uit.
OMG
Leuk recept!
Ik merk dat ik recepten altijd wel leuk vind op beautylab.nl!
Oh yum, dit is zó lekker! Heel makkelijk inderdaad, en echt zo’n geniethapje 🙂 Wel enorm ongezond, maar ach, mag ook best eens toch?
Wauw, lijkt me echt heerlijk!
Oeh, ziet er heerlijk uit!!!
x
Ziet er lekker uit, ik hou alleen niet zo van marsmallows dus die zou ik er dan aflaten haha. 😀
O yummy, dat klinkt erg lekker!
Lekker!!!!
Mmm, dat ziet er lekker uit!
Yumm yumm lekker hooorrr!!