Easy peasy: Sgroppino

Het is warm en we krijgen de lente in onze bol! Half Nederland vertoeft op terrasjes of lekker in de achtertuin en dat is jullie GOED RECHT! Hoppa, vrijdagmiddag, we mogen genieten. Even een uurtje eerder van je werk weg, of gewoon even je huiswerk skippen, zonnebril op, ‘Bagagedrager’ uit je speakers laten knallen en een verfrissend drankje in je hand. Heerlijk!

En nu we het over verfrissende drankjes hebben, en over vrijdagmiddag, dan mag er best een klein scheutje booz inzitten om het weekend in te luiden. Een van de meest SIMPELE drankjes om te maken is een Sgroppino. Een kind kan de was doen. Het is lekker fris, het is lekker koud, heerlijk luchtig en het is zo gefixt. Ideaal!

Wat heb je nodig?

  • 500 ml prosecco
  • 100 ml vodka
  • 2 bakken citroensorbetijs (van 500 ml)

Dit recept is voldoende voor 8 glaasjes van champagneformaat. Eventueel kun je er nog een schijfje limoen of een blaadje verse munt aan toevoegen, puur voor de garnering. Staat supergezellig!

Laatst hebben mijn vriendinnen en ik Sgroppino’s gemaakt en het was echt binnen 5 minuten gefixt! Handig om er nog bij te hebben is een maatbeker en een garde. We begonnen met citroensorbetijs van de AH:


Dit deden we in een maatbeker. Hier voegden we eerst de prosecco aan toe…


Β En vervolgens de vodka! Ondertussen blijven we roeren en kloppen met een garde, om het geheel goed gemengd en lekker luchtig te houden.

Ja, en dan ben je al klaar! Uitschenken in hoge glazen, champagneglazen of wijnglazen en garneren met een blaadje munt of schijfje citroen/limoen en proosten maar!


Ok, we hadden geen blaadje munt, dus hadden we even voor de foto een blaadje basilicum gebruikt πŸ™‚


Een tip is om alles zo koud mogelijk te hebben voordat je gaat mengen. Dus het sorbetijs moet echt NET uit de vriezer komen en bij voorkeur ook de prosecco en vodka koelen of even in de vriezer zetten. Doe je dit niet, dan ontmengt de Scroppino sneller. En daarbij, koud is wel zo lekker op een warme dag als deze.

Proost!

Non-alcoholisch? Vervang de drank voor Sprite, Spa Citron of Jip & Janneke kinderchampagne. Ook erg lekker!


Welk (alcoholisch) drankje is jullie favoriete zomerdrankje?

Until next time,
Serena Verbon

 

Volg:

103 Reacties

  1. Maude
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Dit hoor je met Limoncello te maken..

  2. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Die heb ik laatst ook gemaakt, heerrrlijk. Met een beetje cointreau erin is ook lekker!

  3. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Een caipirinha als ik m zelf moet maken, en als ik m aan de bar bestel een daiquiri( aardbei of banaan, doen we niet moeilijk over) πŸ˜€

  4. Natascha
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ik hou van de Passoa supermarkt blikjes :$ <3

  5. Genevieve
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    My favorite cocktail: Sex on the beach β™₯

  6. Hannah
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ooohh lekker!
    Als mijn SE-week afgelopen is ga ik dat zeker vieren met vriendinnen, Γ©n dit drankje er bij πŸ™‚
    Dankje Serena!

  7. marloes
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Vers geperst sinaasappelsap met spa rood of spa groen in een 1:1 verhouding is ook een erg lekker drankje voor zomerse dagen. Tijdens een strandvakantie verkochten ze dit in een strandtent en sindsdien doet het me aan strand, zon en genieten denken πŸ˜‰

  8. Heidi
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Mijn absolute favoriet is een Tequila Sunrise… of een PiΓ±a Colada! mmmm, heerlijk!

  9. Annika
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    haha ik zou toch het kind niet deze was laten doen…

    maar wel erg leuk als je al alcohol mag! maar ik denk dat ik zelf eerder de sprite en het ijs los eet πŸ˜›

  10. noortje
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Een raketje is mijn absolute favoriet, niet alleen in de zomer, maar het smaakt natuurlijk wel naar het ijsje, dus vind ik het wel zomers. Bacardi razz met sinas is het, ijsblokjes erin, rietje, klaaar!

  11. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ziet er erg lekker uit, maar toen dacht ik.. hmm, alcohol.. Ik drink geen alcohol, maar toen zag ik je non-alcohol tip πŸ˜€ Toch een keertje proberen dan maar!

  12. Anouk
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Favorite zomerdrankjes, lekkere wijntjes, prosecco, rosΓ© en cocktails zoals cosmopolitans! En natuurlijk gezonde smoothies! mmmmm

  13. Mirjam
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Oooh, Retsina met Griekse hapjes! Sangria, rose, rosebier, lekker droog wit wijntje… Smirnoff doet het ook altijd goed.. Of ehhh Cuba libre…,heerlijk aan de zwembadbar op vakantie!

  14. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    iik ga de non alcoholische versie proberen!

  15. Elien
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    “Half Nederland vertoefd op terrasjes of lekker in de achtertuin en dat is jullie GOED RECHT!”
    Het is vertoefT, niet vertoefD πŸ™‚

    • Diana
      23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

      Zijn we in de Nederlands les? -Nee.
      Is dit een sollicitatie brief? -Nee.
      Niemand, maar dan ook niemand, is blij met zulk commentaar van betweters.

      • Ella
        23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

        Ja want juist schrijven is natuurlijk alleen belangrijk in de Nederlandse les zodat je het daarna in een sollicitatiebrief kan toepassen :’)

      • Chantal
        24 maart 2012 / zaterdag, 24 maart 2012

        En wie ben jij dan om voor iedereen te spreken? Veel bloggers zijn juist blij met dit soort feedback. Niemand, maar dan ook niemand, is geinteresseerd in jouw negativiteit. (Ik realiseer me dat ik me hier nu zelf ook schuldig aan maak, maar dit moest ik even kwijt)

        On topic: Lekker recept! Ben binnenkort jarig, dus prima gelegenheid! πŸ™‚

  16. JoycevdB
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Mijn ultieme zomerdrankje: twee delen peach-tree, 1 deel prosecco en een schijfje limoen.
    Heerlijk!
    Peach tree alleen is trouwens ook erg lekker.

    Daarnaast wil ik nog een keer je eigen gemaakte Sangria maken, Serena.
    Beetje jammer alleen dat ik die prΓ‘chtige kan met tapkraan nergens kan vinden.

  17. Jamilla
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Haha ik dacht al huh dat is rare munt πŸ˜‰ ziet er lekker uit. Ik zou zelf de vodka door iets anders vervangen denken want ik vind dat smerig.

  18. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ik ken dit drankje eigenlijk niet, maar ik houd het meestal ook op non-alcoholisch πŸ™‚

  19. Clarisse
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Sangria blijft toch wel mijn zomertopper

  20. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Oeeh lekker deze ga ik zeker uitproberen met sprite lijkt me heerlijk fris <3

  21. Niya
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Wat zit het haar mooi van het meisje met het okergele shirtje & rode lipstick! Korte tutorial/tips/hoe-heeft-ze-dat-gedaan? πŸ˜€

  22. martine
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    aaah supper lekker!
    ga ik zeker maken in de zomer!

  23. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Kijk, daar word ik nu HELEMAAL vrolijk van.. vodka, prosecco EN ijs in 1 post πŸ˜‰

  24. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ziet er delicious uit! En ook makkelijk te maken, leuk =)

  25. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ziet er lekker uit! Binnenkort maar eens maken, nu ik erover na denk ik het wel een goede tip voor dit weekend!
    Liefs

  26. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ziet er lekker uit, dit ga ik eens proberen!

  27. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Lekker hoor! ga het zeker dit weekend proberen. Krijg ook gelijk weer trek in Moijto’s! Weekend πŸ˜€

  28. Sabine
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    wooow knap meisje is zij

  29. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ziet er heel lekker fris uit, maar omdat ik nog geen 16 ben, ga ik toch maar voor de non-alcoholische versie. Wat ben ik toch braaf.

  30. Jasmijn
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ooeh die non alcoholische ga ik zeker maken
    Ik zou willen dat ik de hele middag buiten kon zitten, maar ik moest tot het 8e naar school:(

  31. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    eerste reactie; Jammer alcohol. Wilde al gaan vragen of er iets was waar ik het voor kon vervangen, maar dat stond dus al onderaan. handig!

    ga het denk ik wel een keer proberen. (met spa citron waarschijnlijk πŸ™‚ )

  32. Nora
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    ziet er wel lekker uit zeg ik drink zelf geen alcohol maar de optie met de jip en janneke champagne haha lijkt me ook wel wat !

  33. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Hmm, dit lijkt me echt heerlijk! En echt iets voor in de lente πŸ™‚

  34. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Hmm, lijkt me heerlijk zeker met dit weer!

  35. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Hmm lijkt me super lekker!

  36. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ik zag laatst op tv prosecco met perzik likeur, dat lijkt me echt suuuper lekker!!

  37. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Oeh lekker, zeker eens een keer proberen te maken.. Ik ben normaal meer van een koude Cola Light.

  38. Emmy
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Malibu met banaan en ijsblokjes in de blender, JAMMIE! Al jaren onze favoriet. πŸ™‚

    • Emmy
      23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

      Of als je goedkoper wilt: el picu cocos

  39. Yana
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Dit lijkt me echt lekker! Ik mag helaas geen alcohol dus dan maar een keer met Sprite proberen πŸ™‚
    X

  40. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    ik mag nog geen alcohol haha,

  41. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    bolletje ijs, verse fruit eroverheen en vervolgens cider. HEAVEN ! 2 ritjes en 2 lepeltjes, lieve, knappe jongen tegenover je en je dag kan niet meer stuk πŸ˜€

  42. Gabrielle
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ook heel lekker met aardbeien- of frambozensorbetijs!

  43. Nina
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Jack Daniels met Coca-Cola blijft toch mijn zomerfavoriet, heerlijk!

  44. 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    leuk dat er ook een non alcholisch alternatief tussen staat, dank je!

  45. Anne
    23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

    Ik wou eigenlijk zeggen: Jammer dat er Alcohol in zit. Maar toen zag ik Non-alcoholisch staan en ik was weer BLIJ:D

    • Anne
      23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

      Het ziet er Btw lekker uit:D

    • Eva
      23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

      Ja, dat had ik ook! Maar ik kan het nog steeds niet drinken want ik lus geen prik. Met nieuwjaar had je ook drankjesrecepten en kon ik het daarom niet drinken. Misschien een keer een recept voor een lekkere smoothie, waar je niet al te veel voor in huis moet halen? xxx

      • 23 maart 2012 / vrijdag, 23 maart 2012

        Haha, ik drink ook nogg geen alcohol en ik lust ook geen prik! πŸ˜€ Maar lijkt me toch leuk om te make voor mijn ouders ofzo (:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *