€3 food challenge – complete wokmaaltijd

Vandaag ga ik weer eens een €3 maaltijd voor jullie maken! Ik neem jullie mee naar mijn favoriete groenteboer, waar ik deze challenge altijd begin. Hier koop ik goedkope groente en van daaruit ga ik het gerecht verder uitbouwen. Dat verzin ik trouwens ter plekke, want het hangt er dus vanaf wat er in de aanbieding is. Vandaag zag ik een pakketje met wokgroente voor slechts €1, dus die heb ik gekozen als basis van mijn gerecht. Kijken jullie mee wat ik er verder van brouw?

3 euro challenge wokgerecht_1

Boodschappen:
Wokgroentepakket – €1
Mini filetlapjes gourmetschotel – €1 
Chinese Mie – €0,49
Cashewnoten – €0,51
totaal €3

Basisingrediënten die ik kan gebruiken en die niet meetellen met de challenge:
specerijen (peper, zout, kaneel, kerry)
Bouillonblokje
sauzen zoals ketchup, mayo (als smaakmaker)
Ketjap
Sambal
Knoflook
Azijn
Olijfolie
Citroensap
Boter (om in te bakken)

3 euro challenge wokgerecht_3 3 euro challenge wokgerecht_5 3 euro challenge wokgerecht_2Van deze boodschappen kon ik een heerlijke, goedgevulde wokmaaltijd bereiden met veel groente, mals vlees en de knapperige bite van de cashewnoten. Ik kon er zo’n 2 flinke kommen uithalen, en als ik meer bami had toegevoegd (dan was de wokmaaltijd wel iets minder goedgevuld) zelfs 3 kommen.

Met deze challenge wil ik laten zien dat eten koken echt niet altijd veel geld hoeft te kosten en dat je ook met een klein budget een gezonde, goede maaltijd op tafel kunt zetten.

De komende zondagen heb ik andere bloggers uitgedaagd om mee te doen aan deze challenge, dus in de maand januari zien jullie elke zondag een €3 food challenge terug op mijn blog en zal ik de €3 recepten van de andere bloggers ook delen, zodat jullie nóg meer inspiratie krijgen! Ik zou het leuk vinden als jullie jezelf ook eens zouden uitdagen om binnen een budget van €3 te koken. Ik denk dat het lastiger is dan je denkt, maar het is een hele leuke uitdaging om aan te gaan.

Wat zou jouw go-to maaltijd zijn als je nog maar €3 in je zak zou hebben?

Until next time,
Serena Verbon

Volg:

96 Reacties

  1. 11 januari 2015 / zondag, 11 januari 2015

    Hi, wat een coole challenge. Ik ga deze even delen op mijn blog aangezien ik een budgetweek heb. Groeten, Linda

  2. Sharon
    8 januari 2015 / donderdag, 8 januari 2015

    Super leuk en lekker!!

  3. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Ziet er heel lekker uit!!! Helaas kan ik hier niet van zulke goedkope wok pakketjes kopen en al helemaal niet goedkope cashewnoten (altijd in zakken te koop dus duurder)…
    Er staat op het vlees 2 euro, of heb je er nog een korting op gehad haha 😉
    Leuk die uitdaging!!!
    😀

    • Sharon
      8 januari 2015 / donderdag, 8 januari 2015

      Heb je geen lidl in de buurt?

  4. lilian
    5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Dit vind ik zooo leuk!

  5. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Ik vind dit echt een hele leuke video. Krijg spontaan zin om met 3 euro zelf naar de supermarkt te gaan. Dit gerecht ziet er echt heel lekker en gezond uit! Krijg er zelf gewoon trek van.

  6. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Super leuk! Zou je een keer je lievelingsgerecht willen maken, zonder een budget restrictie ;-).

  7. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Wat een leuke challenge om te zien! Het klinkt erg lekker.

  8. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Het ziet er echt heerlijk uit, maar voor mij dan wel liever zonder dat goedkope (afval)vlees. Ik zou er dan lekker nog een extra groente of biologisch vlees doorheen gooien :). Maar ik ben dan ook kieskeurig met het vlees dat ik eet.

  9. Eva
    5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Dit ziet er zó lekker uit! 😀

  10. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Ziet er lekker uit! Is zeker ook goedkoop voor twee kommen noodles. Heel erg leuk om te lezen. Ik raak zeker gemotiveerd om zelf ook maaltijden voor onder een bepaalde bedrag te verzinnen. Dankjewel!

  11. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Dit is zo verschrikkelijk handig, thanks!!

  12. jirca
    5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Suppppperleuk deze video’s!!
    Blijven maken zou ik zeggen 🙂

  13. 5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

    Dit is zoooo lekker ! Ik maak met dezelfde noodles altijd een kommetje wok 🙂 En ook altijd met sambal en ketjap, super simpel maar echt heeeerlijk!

    We hebben bijna altijd wel een diepvrieszak met broccoli roosjes en andere soorten groenten, dit is zo handig als je snel en makkelijk een wok maaltijd wilt maken!

    Van mij mag je meer “Aziatische” recepten plaatsen, love it !

  14. nikki
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    zou je ook een keer een nederlands gerecht kunnen maken, zoals een stamppotje? valt me op dat het meestal wok/noodle(soep) gerechten zijn, ook lekker maar dat maak ik toch minder snel

    • Serena
      Auteur
      5 januari 2015 / maandag, 5 januari 2015

      Ik vind het zelf niet zo spannend om een stamppot te maken, maar de boerenkool en de stamppotaardappels zijn deze week in de Bonus bij AH, dus als je daar gek op bent zeker even langs de Ap deze week! Is echt heel goedkoop nu. liefs, Serena.

  15. Diana
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Mijn maag begint er spontaan van te knorren, NOMNOM dit ziet er gooooed uit!!

  16. Hicran
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Ik krijg altijd honger van jou kookfilmpjes!! Ziet iedere keer weer lekker uit, en erg leuk dat je het met ons deelt Sereen!!

  17. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Ziet er heerlijk uit! Zeker handig als je een student bent en niet veel te besteden hebt.

  18. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Ah cashewnoten! Loveeeeee

  19. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Ziet er heerlijk uit!
    Lekker met de nootjes!

  20. Yellkje
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Leuk! Ik wil wel meer van deze challenges zien! Alleen ga jij vaak voor dingen die ikzelf niet snel zou maken (ik kies zelf niet zo snel voor pittig, wokken of Aziatisch).
    Misschien eens pasta, aardappels of een ovenschotel? Die laatste kan ook heel makkelijk goedkoop en lekker vol met groente.

  21. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Leuk Serena! Ik houd ervan.
    Dit jaar wil ik beginnen met het minder/niet koken vanuit kant en klare pakjes/zakjes.

    Liefs

  22. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Heerlijk ik vind wokken super fijn. Ik vind het een uitdaging maar ga eens kijken. Is het 3 euro p.p.? Mijn huishouden is namelijk wel even anders..

    • Serena
      Auteur
      4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

      Nee, €3 in TOTAAL.

  23. Jo
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    lekker ! maar omdat het altijd goedkoper kan 😉
    KOKEN VOOR MINDER DAN EEN EURO PER PERSOON/http://jongesla.com/2013/11/30/eten-voor-3-euro-per-dag/ 🙂 voordelig en handig..

    • Serena
      Auteur
      4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

      Dat is een heel ander soort challenge en naar mijn idee makkelijker. Het is juist de uitdaging om voor €3 boodschappen te doen. Het is echt al stukken makkelijker om voor €4 of €5 boodschappen te doen. Probeer het maar eens, zou ik zeggen. En dan zal je zien dat je er ook vaak gewoon met 3 personen van kunt eten, dus jouw challenge is niet eens per se goedkoper 😉

  24. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Wat zijn dit toch altijd leuke video’s!
    Iets met aardappelen zou ook wel eens leuk zijn of een pasta of een salade.

  25. Karlijn
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    not sure of het 3,- is, maar het is iig niet duur. Kant en klare saté uit de vriezer (stukjes in saus) met groente naar keuze en rijst. Door de saté saus heb je dus lekker saus etc. en vlees. En soms is de Mora etc. in de bonus, maar huismerk is primaa. Voor 1 persoon is dit ideaal. Chicken tonight is lekker, maar dit is ofc teveel voor 1 persoon

  26. Vera
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Altijd fijne inspiratie zo’n 3 euro food challenge 🙂

  27. 4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Deze video’s vind ik altijd heel leuk om te kijken! En wat je eigenlijk allemaal kunt doen voor 3 euro, zeg

  28. Daniëlle
    4 januari 2015 / zondag, 4 januari 2015

    Echt leuk die 3 euro maaltijden kun je dit niet wekelijks doen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *